Bơ là một loại trái cây chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn 100 g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần. Bơ có những tác dụng thần kỳ như: ổn định huyết áp, kiểm soát cân nặng tốt, ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, ngoài ra bơ còn giúp cho chúng ta có được một làn da khoẻ mạnh và bảo vệ mắt, ngăn ngừa các vấn đề thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Chính vì những lợi ích mà bơ mang đến cho sức khoẻ, bơ xuất hiện nhiều hơn trong những món ăn. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện những món ăn có nguyên liệu chính là bơ trong những bữa ăn sáng thảnh thơi vào ngày cuối tuần. Hãy dể ELLE giúp bạn đưa ra một vài gợi ý nhé!
BÀI LIÊN QUAN
Bánh mì nướng ăn kèm cùng bơ
Đây là một công thức khá cơ bản cho một bữa ăn sáng truyền thống và cũng khá phổ biến, bởi vì nó có thể thực hiện nhanh chóng và dễ dàng nhưng lại đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng cho người dùng.
Những mẫu bánh mì nướng ăn kèm cùng với bơ dầm là một bữa sáng lành mạnh và dễ dàng thực hiện.
Nếu việc ăn bánh mì nướng với bơ khiến bạn thấy dễ ngán thì hãy kết hợp bơ với những món ăn khác ăn cùng. Bạn có thể sáng tạo những công thức mới, kết hợp một cách hài hoà những nguyên liệu khác để tạo ra một bữa sáng cho riêng mình.
Bạn cũng có thể bắt đầu một ngày mới với những chiếc bánh mì nướng cùng bơ và một số loại trái cây khác như chuối, dâu tây…
Trứng chiên ăn kèm với bơ
Bạn có thể bắt đầu một ngày mới những lát bánh mì nướng cùng với trứng chiên và những lát bơ ăn kèm. Bữa sáng tuy đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng.
Chỉ với trứng chiên và bơ nhưng bạn có rất nhiều cách sáng tạo nên những món ăn khác nhau.
Sinh tố bơ
Nếu bạn không thích bơ xuất hiện trong món chính nhưng vẫn muốn có những chất dinh dưỡng mà bơ cung cấp, bạn vẫn có thể thực hiện những món nước uống như sinh tố bơ.
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp bơ với những loại trái cây khác để tạo nên một hương vị mới mẻ hơn. Sự kết hợp giữa bơ và chuối là một trong những sự kết hợp phổ biến nhất và cho ra một thức uống hoàn hảo.
Bạn có thể sử dụng những rái việt quất để tạo nên một món uống vừa béo của bơ và chua của việt quất để không tạo cảm giác quá ngán do bơ gây ra.
BÀI LIÊN QUAN
Bơ ăn cùng với hỗn hợp rau củ quả khác: cà chua, hành tây, cà rốt, khoai tây…
Bơ cũng là môt nguyên liệu không thể thiếu trong những món trộn. Nếu bạn đang có chế độ ăn kiêng và chỉ muốn có một bữa ăn lành mạnh với rau củ là chính nhưng vẫn muốn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thì hãy kết hợp những loại rau củ như: salad, bơ, cà chua, cà rốt, khoai tây… cùng với nước sốt.
Bơ ăn cùng với những hỗn hợp thịt: thịt gà, thịt heo, thịt bò… hay hải sản
Một hỗn hợp thịt được tẩm gia vị sẽ thêm phần ngon miệng và bắt mắt hơn nếu bạn trộn cùng với một số loại rau củ quả như bơ, cà chua, cà rốt, khoai tây…
Bơ không chỉ có thể ăn kèm cùng với những hỗn hợp thịt mà bạn vẫn có thể dùng bơ như một món ăn kèm cùng với những hỗn hợp hải sản như tôm, mực, cá… Ngoài ra, màu sắc của những lát bơ thái mỏng sẽ giúp món ăn trông hài hoà hơn.
Bơ ăn cùng với bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Những chiếc bánh Thổ Nhĩ Kì có hình tam giác với đầy thịt sẽ làm cho bạn mau ngán, vậy thì hãy thêm vào những lát bơ để giảm độ béo trong món ăn và được cung cấp thêm những chất dinh dưỡng từ trái cây.
Bơ ăn cùng bánh mì truyền thống Mexico
Bơ cũng xuất hiện trong món bánh truyền thống của người Mexico. Họ trộn bơ cùng với thịt và một số loại gia vị khác để tạo nên món bánh truyền thống của mình.
Bánh mì phô mai nướng bơ
Những chiếc bánh mì nướng cùng với phô mai luôn có độ béo nhất định và việc ăn kèm cùng với một loại rau củ quả sẽ giúp món ăn cân bằng được các chất trong cơ thể và bơ cũng là một sự lựa chọn tốt trong trường hợp này. Ngoài ra, bạn vẫn có thể cho thêm vài lát cà chua, rau salad…
Bơ ăn cùng với lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng kết hợp cùng bơ, cà chua và rau xanh đặt trong khay và nướng lên cũng có thể tạo nên một món ăn khá vị và mới lạ nhưng vẫn đảm bảo về chất dinh dưỡng cho một bữa ăn sáng.
Bơ ăn kèm cùng với các loại bánh
Bơ là một loại trái cây dễ dàng kết hợp với nhiều thực phẩm khác, bạn vừa có thể dùng bơ như một nguyên liệu chính hoặc cũng có thể ăn kèm, ăn tráng miệng. Bơ có thể ăn cùng với những lát bánh mì sandwiches nướng..
...hay bánh mì
...và cả bánh hamburger nữa.
Chỉ với những trái bơ nhưng bạn hoàn toàn có thể sáng tạo nên nhiều món ăn khác nhau cho một bữa ăn sáng. ELLE hy vọng với những gợi ý trên sẽ giúp có thêm niềm cảm hứng cũng như nhiều ý tưởng mới để thực hiện một món ăn có nguyên liệu làm từ bơ.
Nhóm thực hiện
Hạnh Uyên (Nguồn: Tạp chí Phái Đẹp ELLE)
.svg){kind=icon}
