Cà phê từ lâu đã trở thành một nét văn hóa đặc sắc. Có người sẽ chọn bắt đầu ngày mới với một tách cà phê ấm nóng, có người sẽ cảm thấy sảng khoái hơn với một ly cà phê mát lạnh, có người sẽ chọn hòa mình vào mùi hương cà phê để làm việc. Với những người yêu cà phê, việc tự tay tìm hiểu các công thức và nhâm nhi thành phẩm bên cạnh chiếc máy pha cà phê là niềm vui của họ. Bằng một shot espresso đậm vị, bạn có thể thưởng thức một ly cà phê đen nguyên chất hoặc biến tấu thành tách latte, cappuccino, macchiato hảo hạng.
Ngày cuối năm, không khí trở nên nhộn nhịp hơn và những cơn gió se lạnh ùa về như báo hiệu cho một mùa Giáng Sinh sắp đến. Còn gì tuyệt vời hơn việc tử thưởng cho bản thân và gia đình một chiếc máy pha cà phê để lúc nào cũng có thể tận hưởng góc thư giãn ngay tại nhà.
Hãy cùng ELLE tham khảo các gợi ý máy pha cà phê dưới đây.
Cách chọn máy pha cà phê
Hình thức cà phê tự phục vụ (single-serve) dần được nhiều người ưa chuộng nên các dòng máy pha cà phê tại gia cũng dần phổ biến hơn. Bên cạnh đó, chiếc máy này sẽ là một món đồ tuyệt vời giúp không gian bếp thêm phần đẹp mắt và sang trọng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy với mẫu mã, mức giá đa dạng, dễ sử dụng và dễ vệ sinh. Tùy vào khả năng kinh tế, nhu cầu và thói quen sinh hoạt mà bạn có thể lựa chọn được chiếc máy pha cà phê phù hợp.
– Nếu bạn thích sử dụng với viên cà phê dạng nén (capsule) thì Nespresso sẽ là sự lựa chọn tối ưu. Dòng máy này sẽ rất tiện lợi với những người bận rộn hoặc thích sự đơn giản. Với những thao tác dễ dàng, bạn đã có ngay một ly cà phê ấm nóng để thư giãn.
– Nếu bạn muốn trải nghiệm nhiều loại cà phê khác nhau thì máy pha cà phê nhỏ giọt (drip machine) sẽ là lựa chọn phù hợp. Với loại máy này, bạn có thể thử nhiều loại bột cà phê từ cao cấp đến bình dân, từ quốc tế đến đặc sản địa phương.
– Nếu bạn yêu thích hương vị cà phê rang xay (whole bean) thì máy có dao xay dạng lưỡi dài hoặc bánh răng sẽ là hai gợi ý mà bạn nên cân nhắc.
– Nếu là người thích tận hưởng quá trình làm ra một tách cà phê với màng lọc hoặc phin cà phê thì bạn nên tìm đến các loại cối xay cà phê cầm tay.
Cách chọn máy pha espresso
Có hai điều bạn cần quan tâm khi chọn máy pha espresso là nhiệt độ nước sôi và thời gian làm espresso của máy. Vì trong pha chế, nhiệt độ và thời gian sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị cà phê và quá trình thưởng thức. Bên cạnh đó, chất lượng hạt cà phê cũng là một yếu tố quan trọng. Hạt cà phê sẽ dần mất đi hương vị sau một tuần mở túi nên nếu bạn không phải là người thường xuyên uống cà phê thì hãy chọn những dòng máy khác để tránh lãng phí.
Nhóm thực hiện
Bài: Bích Ngọc
Nguồn: Tạp chí Phái đẹp ELLE
.svg){kind=icon}
