Ý là một trong những đất nước có nền ẩm thực phong phú, đa dạng được phát triển qua nhiều thế kỷ và chịu ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Chế độ ăn uống của người Ý bao gồm nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như trái cây, rau, thịt nạc, các loại đậu, cá tươi và dầu ô liu. Tuy nhiên, ẩm thực của vùng biển Địa Trung Hải không phải là lý do duy nhất để người Ý trở nên khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Ngoài chế độ ăn uống, người Ý cũng thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như đạp xe, trượt tuyết, chèo thuyền kayak, đi bộ xuyên rừng, bơi lội… Họ dành sự ưu tiên đặc biệt cho gia đình, hoạt động giải trí, đi dạo, đón ánh sáng mặt trời và tất cả điều đó góp phần tạo nên danh hiệu quốc gia lành mạnh nhất nhì thế giới. Dưới đây là 5 bí quyết chăm sóc sức khỏe từ người Ý bạn có thể tham khảo để cải thiện cuộc sống của mình.
1. Hướng đến lối sống năng động
Một lối sống năng động là bí quyết hàng đầu giúp cơ thể cảm thấy thoải mái và ngăn ngừa bệnh tật. Hoạt động thể chất thường xuyên và vừa phải có thể cải thiện hệ tuần hoàn, kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Người Ý có thể không dành nhiều thời gian tập luyện tại phòng gym hay quan tâm nhiều đến việc giảm cân, giữ dáng. Tuy nhiên, tại Ý có rất nhiều thị trấn không cho phép ô tô vào trong thành phố. Vì vậy, người dân nơi đây thường tập thể dục bằng cách đi bộ hoặc đạp xe mỗi ngày. Trong đó, “Passeggiata” là thói quen đi tản bộ đặc trưng của người Ý với mục đích chính không phải để tăng cường thể chất mà là gặp gỡ, trò chuyện với bạn bè và hàng xóm. Khoảng thời gian tĩnh lặng khi kết thúc một ngày dài giúp mọi người có cơ hội thiết lập lại các mối quan hệ, đồng thời giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn vào ngày hôm sau.
BÀI LIÊN QUAN
2. Ăn uống điều độ
Tinh bột thường được xem là kẻ thù số một của người muốn giảm cân. Tuy nhiên, tại quốc gia mà nền ẩm thực nổi tiếng nhờ các món tinh bột như pasta và pizza, người dân lại không nghĩ như vậy. Người Ý không có khái niệm đếm calories hay trông chờ đến cheat day, mà họ chỉ đơn giản là ăn uống đầy đủ các nhóm chất và luôn quan niệm rằng “mọi thứ đều có chừng mực”.
Chế độ ăn đủ lượng tinh bột cho mỗi bữa không khiến chỉ số béo phì ở Ý tăng cao, ngược lại họ còn rất khỏe mạnh và cân đối. Chính vì vậy, nếu bạn vẫn lo lắng về việc có nên cắt giảm tinh bột trong khẩu phần ăn hay không, bạn cần biết rằng các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng đã chỉ ra sai lầm của ý kiến: tinh bột có thể gây tăng cân. Trên thực tế, việc giảm cân bằng cách loại bỏ một số nhóm thực phẩm có thể phản tác dụng vì nó tác động đến tinh thần và cảm giác ngon miệng của bạn. Do đó, thay vì loại bỏ, bạn nên áp dụng chế độ ăn uống đầy đủ và vừa phải.
3. sử dụng thực phẩm có nguồn gốc địa phương
Các món ăn Ý đặc trưng bởi sự đơn giản, tươi ngon và và phần lớn đều được chế biến từ các nguyên liệu tại địa phương. Người dân nơi đây thích sử dụng các loại thực phẩm tươi mới, mang bản sắc vùng miền nhằm bảo vệ môi trường và hỗ trợ nền kinh tế địa phương. Ngay cả trong các farmstay dành cho khách du lịch, các bữa ăn cũng được phục vụ bằng những nguyên liệu được nuôi trồng tại vườn hoặc các trang trại gần đó bao gồm: sợi pasta và phô mai được làm thủ công, rau sạch, thịt, trái cây và nấm cục (truffle) được thu hoạch trong ngày.
Xem thêm:
• 12 hoạt động chăm sóc bản thân đơn giản bạn có thể bắt đầu ngay hôm nay
• Ciao Florence, thành phố đáng yêu nhất nước Ý
• Đâu là cách chăm sóc bản thân phù hợp nhất với các cung hoàng đạo?
Thay vì tìm kiếm sự tiện lợi như đồ chế biến sẵn, đồ đóng hộp hay nêm nếm nhiều gia vị như muối, đường, dầu ăn để tăng phần ngon miệng, người Ý có xu hướng ưu tiên sử dụng thực phẩm tại địa phương. Bên cạnh đó, họ cũng rất tôn trọng chu kỳ của từng loại thực phẩm, nghĩa là họ thường dùng thức ăn theo mùa. Đối với họ, thiên nhiên là một “nhà cung cấp” hoàn hảo và việc sử dụng các nông sản theo mùa cũng giúp loại bỏ nhu cầu nhập khẩu các sản phẩm quý hiếm, trái mùa, từ đó giảm thiểu ô nhiễm môi trường do quá trình vận chuyển.
4. Tập trung hoàn toàn vào bữa ăn
Bạn thường làm gì trong mỗi bữa ăn? Sử dụng điện thoại để lướt mạng xã hội, xem YouTube, xem TV, hay thậm chí là vừa ăn vừa làm việc trên laptop? Mặc dù những hoạt động này rất thú vị và mang lại cho bạn cảm giác thư giãn. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc nhìn vào màn hình trong khi ăn có thể gây ra tình trạng ăn quá nhiều và các bệnh về dạ dày.
Người Ý ăn uống theo một cách rất khác, bạn sẽ hiếm khi nào thấy họ vừa ăn vừa nhìn chằm chằm vào điện thoại, laptop hoặc TV. Họ thường tận hưởng bữa ăn bằng sự trân trọng, không ăn khi đang làm việc và đặc biệt dành nhiều thời gian để thưởng thức từng miếng ăn hoặc trò chuyện với gia đình, bạn bè.
BÀI LIÊN QUAN
5. Ưu tiên thời gian giải trí
Hầu hết chúng ta dành toàn bộ thời gian trong ngày để hoàn thành tất cả mục tiêu công việc, một ngày làm việc 8 giờ có thể kéo dài đến 12 giờ, thậm chí những ngày cuối tuần cũng bị “tận dụng” để hoàn thành những công việc dang dở. Bạn có thể rất yêu thích công việc của mình, nhưng làm việc quá sức dễ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, chán nản và đánh mất nguồn động lực.
Trong khi đó, mặc dù người Ý làm việc rất chăm chỉ nhưng có thể nói họ thường làm việc để sống chứ không sống để làm việc. Họ có trung bình 4 tuần nghỉ phép trong năm và không bao giờ tồn tại văn hóa trả lời email sau giờ làm. Những bữa ăn trưa kéo dài, tản bộ vào buổi tối, thư giãn với một vài người bạn bên ly rượu vang không phải là những thói quen xa xỉ mà chúng đã trở thành một phần không thể thiếu của nền văn hóa Ý. Kiểu tận hưởng này giúp họ cân bằng tốt giữa cuộc sống và công việc, giúp họ sống hạnh phúc hơn, giảm căng thẳng và làm việc hiệu quả khi cần thiết.
Nhóm thực hiện
Bài: Phương Hy
Nguồn: Tạp chí Phái đẹp ELLE
Tham khảo: The Everygirl
.svg){kind=icon}
