Yến mạch rất giàu chất xơ giúp mang lại cảm giác no nhanh và lâu, đồng thời làm giảm lượng calo tổng thể. Điều này đặc biệt có lợi cho những người muốn kiểm soát cân nặng. Hơn nữa, chất xơ trong yến mạch giúp điều hòa nhu động ruột, góp phần tạo nên hệ tiêu hóa khỏe mạnh và có khả năng ngăn ngừa táo bón (Chuyên gia dinh dưỡng Deepali Sharma)
Những năm gần đây, nhiều người trong chúng ta đang dần chuyển từ chế độ ăn cháo từ gạo trắng sang yến mạch. Đó là bởi vì, yến mạch cung cấp nhiều chất xơ nhưng lại không chứa đường, phù hợp với nhiều đối tượng và mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ hơn. Bạn có thể ăn yến mạch vào bất kể lúc nào trong ngày, nhưng thường sẽ là buổi sáng. Có thể nấu chín trong 10 phút, hoặc đơn giản là trộn cùng yogurt, sữa là đã có được bữa sáng dinh dưỡng.
Ảnh: K8/ Unsplash.
1. Yến mạch ăn liền Quaker
Quaker là thương hiệu yến mạch thuộc tập đoàn PEPSICO Mỹ – với hơn 140 năm kinh nghiệm sản xuất ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc ăn liền, các loại đồ uống, nước giải khát và các loại bánh kẹo. Với 100% là yến mạch nguyên chất mang hàm lượng cao chất dinh dưỡng như vitamin E, B6, B5, khoáng chất (sắt, Magie, Selen), beta-glucan, chất xơ, Quarker là giải pháp thay thế tinh bột hoàn hảo.
Yến Mạch Ăn Liền Quaker
2. Ngũ cốc yến mạch nguyên chất OATTA
OATTA là thương hiệu thuộc công ty Thanh An của Việt Nam, nhưng nguyên liệu lại được nhập khẩu từ Úc. Ngoài việc đun sôi cùng thịt, tôm, cá, lươn và gia vị như ăn cháo, bạn có thể ăn liền mà không cần chế biến. Cụ thể là hòa yến mạch OTTA với nước sôi và cho đường sữa vào là có thể thưởng thức ngay. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, không phẩm màu và chất tạo ngọt.
Ngũ Cốc Yến Mạch Nguyên Chất OATTA 400g
Ngũ Cốc Yến Mạch Nguyên Chất OATTA 800g
3. Yến Mạch Cán Dẹt (Cán Mỏng) DK HARVEST
Được thành lập từ năm 2018 và có mặt trên thị trường năm 2019, DK HARVEST là thương hiệu Việt chuyên cung cấp các thực phẩm từ các loại hạt có lợi cho sức khỏe con người. Là một trong chín sản phẩm được ra mắt đầu tiên, yến mạch cán dẹt của DK HARVEST luôn là sản phẩm bán chạy nhất. Được nhập khẩu trực tiếp từ Úc, yến mạch của DK HARVEST có màu trắng ngả vàng, vịt nhạt, thơm, bùi và chứa lượng lớn chất xơ, protein, chất béo không bão hòa giúp cung cấp đủ dưỡng chất cho bữa sáng hàng ngày.
Yến mạch cán dẹt (cán mỏng) DK HARVEST
4. Yến mạch ONFOD Alnatura Hafer Flocken
Yến mạch ONFOD Alnatura Hafer Flocken là sản phẩm có xuất sứ – sản xuất – đóng gói tại Đức và đạt được chứng nhận hữu cơ của cả Mỹ, Châu u và Nhật Bản. Sản phẩm có hai sự lựa chọn: Cán dẹt và cán vỡ để phù hợp sở thích của người tiêu dùng. Yến mạch ONFOD Alnatura Hafer Flocken cam kết không sử dụng màu tổng hợp, không chất bảo quản nhân tạo và không tạp chất để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng.
Yến mạch ONFOD Alnatura Hafer Flocken
5. Hạt yến mạch cán vỡ Oats Canada
Hạt yến mạch Oats Canada được nhập khẩu từ Canada và đóng gói tại Việt Nam bởi MFOOD Việt Nam. Oats Canada có hai loại: Cán vỡ với hạt vụn giúp chế biến nhanh trong 1 đến 3 phút; cán mỏng với hạt dẹt nấu như cơm trong khoảng 10 đến 15 phút hoặc dùng để làm bánh. Trong 100 gram yến mạch Oats Canada có chứa 389 calories, 8% nước, 16.9 gam Protein, 66.3 gam Carbs, 10/6 gam chất xơ và 6.9 gam chất béo.
Hạt yến mạch cán vỡ Oats Canada
6. Yến mạch tươi cán mỏng (cán dẹt) GUfoods
Yến mạch của GUfoods được cam kết là nguyên liệu sạch và được nhập khẩu từ Úc. Sản phẩm không chứa chất phụ gia, không chất bảo quản và được để nguyên hạt cán mỏng. Yến mạch là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và đặc biệt phù hợp cho người tập thể thao, ăn kiêng, thực dưỡng hoặc đang trong chế độ eat clean.
Yến mạch tươi cán mỏng (cán dẹt) GUfoods
7. Yến mạch của NHA LAM FOOD
Được nhập khẩu yến mạch tại Đức theo quy chuẩn hữu cơ và đóng gói tại Việt Nam bởi Công ty Cổ phần SX&TM Alpha Q, sản phẩm của NHA LAM FOOD mang đến chất lượng và độ an toàn cho người tiêu dùng. Không chỉ vậy, yến mạch của NHA LAM FOOD được sản xuất ở dạng nguyên chất, không trải qua quy trình sơ chế tách vỏ, không rửa với nước để làm sạch nên đảm bảo được chất dinh dưỡng không bị hao hụt. Bạn có thể lựa chọn yến mạch cán dẹt hoặc cán vỡ tùy theo sở thích và cách chế biến.
Yến mạch của NHA LAM FOOD
8. Yến mạch của King Oat
Yến mạch của King Oat có phần yến mạch được nhập khẩu bởi Úc theo chứng nhận hữu cơ USDA và đóng gói tại Việt Nam. Sản phẩm có chứa nhiều chất xơ beta-glucan, vitamin, chống oxy hóa và không chứa đường nên phù hợp với những người có nhu cầu ăn kiêng, tiểu đường, có bệnh về tiêu hóa, tim mạch và mẹ bầu/bé đều có thể sử dụng.
Yến mạch của King Oat
9. Yến mạch hữu cơ cán mỏng MARKAL
MARKAL là yến mạch được sản xuất và đóng gói tại Pháp và nhập khẩu hoàn toàn về thị trường Việt Nam. Sản phẩm được chứng nhận hữu cơ AB của Pháp và EU Châu Âu. Bạn có thể ăn trực tiếp yến mạch MARKAL với ngũ cốc, yogurt, sữa tươi, sữa hạt hoặc nấu chín 10 phút như cháo để thưởng thức.
Yến mạch hữu cơ cán mỏng MARKAL
Ăn sáng bằng yến mạch là sự lựa chọn của nhiều người, đặc biệt là những người đang trong chế độ giảm hoặc giữ cân, tiểu đường. Bạn có thể lựa chọn những loại yến mạch cán nguyễn để có thể ăn trực tiếp với sữa, yogurt; hoặc những loại cán dẹt để nấu như cháo. Vì có thể ăn trực tiếp không qua chế biến với nhiệt, nên hãy lựa chọn những sản phẩm uy tín, có chứng nhận an toàn và hữu cơ. Tất nhiên, việc bảo quản theo hướng dẫn sử dụng để yến mạch giữ nguyên chất lượng cũng là điều bạn cần lưu tâm
