“Eat clean” là xu hướng phổ biến hiện nay trong giới làm đẹp. Một trong những nhân vật hưởng ứng tích cực chế độ ăn này là người mẫu Gisele Bündchen. Hiện cô có hai con với cầu thủ bóng bầu dục Tom Brady của đội New England Patriots. Gia đình cô sở hữu vườn rau hữu cơ. Do đó, rau xanh là thực phẩm không bao giờ thiếu trong những bữa ăn. Nữ siêu mẫu duy trì một chế độ ăn ít thịt. Cô hạn chế các sản phẩm từ sữa, thay vào đó là các sản phẩm từ tự nhiên. Khẩu phần ăn của gia đình cô chứa đến 80% là rau hữu cơ. Chắc chắn, ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, hạt diêm mạch, kê và đậu được nấu trong dầu dừa tự nhiên) cũng là thứ không thể thiếu.
THAY ĐỔI NHỜ DINH DƯỠNG LÀNH MẠNH với “eat clean”
Thời vừa bước chân vào làng người mẫu, chế độ ăn của Gisele còn rất tùy hứng. Cô dùng rất nhiều đồ ăn nhanh, cà phê đá xay và cả thuốc lá. Hiện nay khi theo đuổi lối sống xanh, cô đã loại bỏ đường trắng, bột mì trắng, bột ngọt, caffein, sữa,… ra khỏi chế độ ăn hằng ngày của mình. Gisele cố gắng hạn chế thực phẩm chế biến quá mức với lượng đường bổ sung, natri và chất béo bão hòa cao.
Tuy nhiên một số thực phẩm trong danh sách loại bỏ trên của Gisele vẫn có lợi cho sức khỏe (ví dụ caffein và sữa), do đó bạn nên cân nhắc xây dựng một chế độ ăn phù hợp với mình. Không có phương pháp ăn kiêng nào là phù hợp cho tất cả. Gisele Bündchen cũng thừa nhận rằng cô thích nguyên tắc “the body is like a temple”. Tức, cô xem “cơ thể như một ngôi đền”. Chúng ta có thể cải thiện cảm giác của chính mình thông qua việc nuôi dưỡng và yêu thương cơ thể.
Cựu thiên thần của Victoria’s Secret chia sẻ rằng cô rất tin vào câu nói cổ xưa “Let food be thy medicine”. Nghĩa là “Hãy để thức ăn là thuốc của bạn”. Cô biết rõ những lợi ích nhận được cho sức khỏe khi ăn những thực phẩm chất lượng. Đó là lý do khiến Gisele luôn cố gắng truyền tải thông điệp về thực phẩm tốt đến mọi người.
BÀI LIÊN QUAN
BỮA SÁNG NHIỀU VITAMIN
Bữa sáng của gia đình siêu mẫu sẽ bắt đầu vào lúc 6 giờ. Cô cần một ly nước chanh ấm để trung hòa lượng kiềm trong cơ thể và khởi động hệ tiêu hóa. Nước ép thảo mộc và sinh tố giàu vitamin từ trái cây hữu cơ sẽ được bổ sung tiếp sau đó. Nguyên liệu cho sinh tố thường là cần tây, cải xoăn và bất kỳ loại rau xanh nào có ở nhà cô. Chúng đều là những món ăn ít calo nhưng giàu dinh dưỡng. Thực phẩm thô chưa qua chế biến cung cấp các chất dinh dưỡng thuần hơn. Và cùng với đó, vitamin của chúng cũng giúp cơ thể hoạt động một cách tối ưu hơn.
Vào những ngày ăn sáng muộn, gia đình Gisele sẽ cùng làm một bữa brunch từ trái cây tươi, trứng, trái bơ và bánh mì không gluten cùng bơ dừa.
BÀI LIÊN QUAN
“eat clean” đi kèm DETOX 2 LẦN/NĂM
Gisele Bündchen chia sẻ cô duy trì hình thức thải độc kết hợp retreat 2 lần mỗi năm khi các mùa thay đổi. Thói quen này giúp hệ miễn dịch được tăng cường. Đồng thời, tinh thần cũng tĩnh tại hơn. Những biện pháp như yoga hay thiền định đều được nữ người mẫu thử qua. Yoga không chỉ hỗ trợ giảm căng thẳng mà còn đem đến thân hình săn chắc hơn. Hơn ai hết, Gisele hiểu sự dẻo dai và thân hình khỏe khoắn quan trọng thế nào với một người mẫu.
Nhóm thực hiện
Bài: Sophie Thanh Huyền
Ảnh: Tư liệu
Nguồn: Tạp chí Phái đẹp ELLE
.svg){kind=icon}
