10 công dụng của bột trà xanh cải thiện sức khỏe
Từ lâu, bột trà xanh Nhật bản đã du nhập vào Việt Nam và tạo nên một cơn sốt yêu thích mạnh mẽ. Những tín đồ trà xanh đã tận dụng triệt để mọi công dụng của bột trà xanh như làm đẹp và chế biến món ăn. Ngoài ra, việc duy trì sử dụng bột trà xanh hằng ngày còn đem lại cho sức khỏe cùng vô số những lợi ích bất ngờ.
Các chị em phụ nữ thường sử dụng bột trà xanh như một nguyên liệu làm đẹp mỗi ngày như đắp mặt nạ… Đó là những phương pháp thông dụng mà bột trà xanh giúp cải thiện làn da từ bên ngoài. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng những công dụng của bột trà xanh còn “vi diệu” hơn rất nhiều lần khi bạn cung cấp cho cơ thể một lượng nhất định hàng ngày. Chẳng hạn như uống một ly nước trà xanh vào buổi sáng hay dùng những món tráng miệng từ trà xanh. Dưới đây là 10 công dụng của bột trà xanh giúp cải thiện sức khỏe:
1. Chống oxy hóa cực mạnh
Chống oxy hóa là một yếu tốt thực sự cần thiết cho cơ thể. Khi chúng ta hấp thu được nhiều chất chống oxy hoá, nó sẽ có trách nhiệm giúp cho làn da thoát khỏi những tác động tiêu cực của bức xạ tia cực tím làm cho chúng ta có làn da căng mướt, trẻ hóa hơn. Đồng thời còn giúp cơ thể ngăn ngựa được một số chứng bệnh đe dọa đến tính mạng. Trong trà xanh có chứa hàm lượng những chất chống oxy hóa cao gấp 5 lần so với những thực phẩm khác như trái cây tươi, rau xanh hoặc chocolate đen.
2. Ngăn ngừa bệnh ung thư
Trong số các chất chống oxy hoá, catechin là chất đóng vai trò cốt lõi có khả năng mạnh mẽ nhất. Và khi được nói chuyên sâu hơn, trong Catechin lại chứa hơn 60% EGCG có tác dụng giúp cho cơ thể ngăn ngừa được bệnh ung thư. Và tuyệt vời hơn là các nhà khoa học đã chứng minh rằng catechin lại tìm được nhiều nhất trong bột trà xanh mà không phải một thực phẩm nào khác.
3. Duy trì sự tịnh tâm cho tâm hồn
Trong suốt hơn 1 thiên niên kỷ qua, bột trà xanh đã được sử dụng bởi các nhà sư Phât giáo Nhận Bản như một phương pháp để thư giãn và thiền định cho tinh thần tỉnh táo. Sau này, khoa học đã tìm ra nguyên nhân chính là vì bột trà xanh chứa các axit amin L – Theanine chứa trong lá trà để làm nên bột trà xanh. L – Theanine thúc đẩy việc sản xuất các alpha trong não, gây ra sự thư giãn cân bằng nhưng không làm buồn ngủ.
4. Giữ trí nhớ và sự thăng bằng
Công dụng của bột trà xanh còn giúp cho bạn có trí nhớ minh mẫn và luôn giữ được thăng bằng cho não bộ. Đó là vì trong các axit amin L – Theanine có khả năng sản xuất ra nhiều dopamine và serotonin làm cải thiện trí nhớ và thúc đẩy sự tập trung tốt hơn.
5. Cung cấp năng lượng và gia tăng sự chịu đựng bền bỉ
Ở Nhật Bản, các chiến binh Samurai đều có thói quen uống nước bột trà xanh trước khi vào trân chiến để đực cung cấp năng lượng và tăng sức chịu đựng trong thời gian dài. Kết quả cho thấy bổ sung bột trà xanh có thể giúp duy trì năng lượng và sự bền bỉ lên đến 6 giờ đồng hồ.
6. Đốt cháy calo và giảm mỡ
Nhiều chuyên gia nghiên cứu đã cho rằng uống một ly nước trà xanh mỗi ngày sẽ thúc đẩy được quá trình trao đổi chất. Hơn nữa, công dụng của bột trà xanh còn giúp cơ thể đốt cháy được chất béo nhanh hơn thời gian bình thường. Tuy nhiên, một số ý kiến cho rằng bột trà xanh lại gây tác dụng phu như tăng nhịp tim và huyết áp cao. Điều này thực sự đã được nghiên cứu và chứng mình không hề tồn tại với công dụng của bột trà xanh.
7. Đào thải chất độc
Quy trình sản xuất bột trà xanh đã giúp cho nó có công dụng tuyệt vời này. Trong 3 tuần cuối cùng trước khi thu hoạch lá trà để xây thành bột, các lá trà được phơi trong mái che để tránh ánh sang mặt trời. Quá trình này gây ra một sự gia tăng lớn của chất diệp lục. Nhờ vậy, khi cơ thể được cung cấp dủ chất diệp lục sẽ giúp cho hệ tuần hoàn hoạt động mạnh mẽ làm cho các chất độc được tống ra bên ngoài.
8. Củng cố hệ miễn dịch
Các catechin trong trà xanh đã được chứmg minh có đặc tính kháng sinh mạnh mẽ. Ngoài ra, chỉ cần 1 ly matcha mỗi ngày là cơ thể đã được bổ sung đủ chất kali, vitamin A & C, sắt, protein và canxi. Nguyên cứu sâu hơn thậm chí cho thấy công dụng của bột trà xanh còn có khả năng ức chế các cuộc tấn công của virus HIV đối với tế bào T của con người.
9. Cải thiện lượng Cholesterol
Hiện nay, chưa có một lời đáp chính thức cho việc bột trà xanh có tác dụng với lượng cholesterol hay không. Tuy nhiên, những nghiên cứu khác nhau cho thấy người uống bột trà xanh thường xuyên có mức độ cholesterol thấp so với nhiều người không sử dụng.
10. Sảng khoái tinh thần với hương vị tuyệt vời
Hãy quen đi những viên thuốc bổ đắng nghét với lời mời chào sẽ bổ sung sức khoẻ cho bạn. Bột trà xanh hoàn toàn có thể làm điều đó tuyệt vời và vô cùng dễ dàng bởi vì hương vị thơm, thanh mát rất dễ sử dụng.
—
Xem thêm:
Làm đẹp từ thiên nhiên: Dầu dừa, matcha, mật ong
Hải Liên (Nguồn: Tạp chí Phái đẹp ELLE)
