Sinh tố từ rau củ quả tươi là cách giảm cân lành mạnh. Thức uống này chứa nhiều vitamin, có vị ngọt từ chính nguyên liệu giúp cơ thể no lâu, ngon miệng và dễ uống. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai ngại ăn rau củ trực tiếp nhưng vẫn muốn bổ sung chất xơ và protein. Nếu bạn đang theo dõi lượng calo trong từng khẩu phần ăn, các công thức sinh tố dưới đây sẽ là những gợi ý hữu ích.

“Tôi đã bắt đầu uống sinh tố vào buổi sáng. Tôi rất thích chúng” – Diễn viên Gillian Jacobs.

1. Sinh tố táo xanh giảm mỡ bụng

Cung cấp khoảng 170 calo, sinh tố táo xanh và rau bina giúp bạn đốt cháy lượng mỡ thừa toàn thân – đặc biệt là vùng eo để bạn có vòng 2 thon gọn. Ngoài chứa nhiều chất xơ và ít calo, táo xanh còn cung cấp hàm lượng cao chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lão hóa.

Ảnh: Alina Karpenko/ Unsplash.

Trong công thức nước uống này, còn có sữa hạnh nhân và hạt chia giúp tăng cường thêm chất xơ để giúp cơ thể đào thải độc tố, nhuận tràng tốt hơn. Nếu bạn đang trong giai đoạn giảm mỡ tăng cơ thì có thể bổ sung thêm bột protein.

Nguyên liệu:

• Rau bina
• 1 quả táo xanh
• Nửa quả dưa chuột
• 1 thìa canh nước cốt chanh
• 1 cốc sữa hạnh nhân không đường
• 1 thìa canh hạt chia

Cách chế biến:

• Gọt bỏ phần lõi có hạt và thái nhỏ táo xanh
• Gọt vỏ và thái lát dưa chuột
• Cho tất cả các nguyên liệu vào máy, xay mịn
• Cho thêm một ít nước lọc để làm loãng hỗn hợp. Tùy thuộc vào sở thích về độ đặc hoặc loãng mà bạn có thể tự canh chỉnh lượng nước phù hợp.

Bí quyết khỏe và đẹp

MZ diet: Phương pháp ăn kiêng được ưa chuộng tại Hàn Quốc

2. Sinh tố bơ giàu dinh dưỡng

Bơ là loại quả chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn giúp tăng hương vị béo ngậy, đồng thời giúp bạn duy trì cảm giác no lâu. Công thức sinh tố này cung cấp khoảng 163 calo, giúp cơ thể nạp đủ chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, chất béo, protein và chất xơ.

Ảnh: Art Rachen/ Unsplash.

Nguyên liệu:

• Rau bina
• 1 quả táo
• 1 quả chuối
• ¼ quả bơ
• 1 cốc rưỡi sữa hạnh nhân không đường

Cách chế biến:

• Lấy phần ruột bơ và cắt nhỏ
• Cắt nhỏ táo và chuối
• Xay tất cả các nguyên liệu với nhau cho đến khi sinh tố mịn.
• Cho thêm một ít nước lọc để làm loãng hỗn hợp. Tùy thuộc vào sở thích về độ đặc hoặc loãng mà bạn có thể tự canh chỉnh lượng nước phù hợp.

3.  dâu và hạt chia

Hạt chia được ví là “siêu thực phẩm”. Loại hạt này có khả năng hấp thụ chất lỏng xung quanh và tạo thành kết cấu như dạng gel bên trong dạ dày. Nhờ thế bạn sẽ cảm thấy no nhanh chóng và giảm cảm giác thèm ăn. Trong khi đó, dâu chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C giúp bạn luôn tươi trẻ, tăng sức đề kháng và sáng da. Món sinh tố này cung cấp khoảng 159 calo cho cơ thể.

Ảnh: Social Cut / unsplash.

Nguyên liệu:

• 1 cốc dâu tây
• 1 quả chuối
• 1 cốc sữa hạnh nhân
• ½ thìa cà phê chiết xuất vani
• 1 thìa canh hạt chia
• 1 hộp sữa chua

Cách chế biến:

• Ngâm hạt chia trong sữa chua trong 10 phút
• Cho tất cả các hỗn hợp vào xay cho đến khi nhuyễn mịn
• Bạn có thể cho ít đá nếu muốn uống lạnh

Bí quyết khỏe và đẹp

Đâu là cách kiểm soát cholesterol để bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa đột quỵ?

4. Sữa chua và hạnh nhân

Sữa chua chứa hàm lượng lợi khuẩn (probiotic) giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh. Yến mạch là thực phẩm có lượng phức hợp carbohydrate giúp ngăn lượng đường trong máu gia tăng đột ngột. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp chất xơ, protein, magie, kẽm, phốt-pho để duy trì trạng thái hoạt động của cơ thể. Với công thức sinh tố sữa chua, hạnh nhân này bạn sẽ bổ sung khoảng 360 calo.

Ảnh: Receipes.

Nguyên liệu:

• 1 cốc sữa
• ⅓ cốc sữa chua Hy Lạp
• 1 quả chuối
• 1 thìa canh bơ hạnh nhân không đường
• 1 thìa canh yến mạch
• 1 thìa canh hạt chia

Cách chế biến: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy, xay đến khi hỗn hợp đạt độ mịn vừa ý. Bạn có thể thêm ít quả hạnh nhân nếu không có bơ hạnh nhân.

5. Sinh tố socola, dừa, chuối

Đây là món sinh tố dành cho những người yêu thích hương vị nồng ấm của socola và ca cao. Cacao và socola vừa tốt cho hệ tim mạch, vừa giúp tăng cường sức khỏe cho não bộ. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu bằng cách thêm ít bột cà phê để tạo thành ly sinh tố mang hương vị mocha hấp dẫn. Cà phê sẽ giúp bạn bừng tỉnh, có đủ năng lượng cho ngày mới.

Ảnh: Tropeaka.

Nguyên liệu:

• ½ cốc sữa chua Hy Lạp
• ½ quả chuối lột vỏ, thái lát
• ¼ cốc sữa dừa
• ½ thìa canh bột ca cao
• ½ thìa cà phê bột cà phê
• ½ thìa canh mật ong
• ¼ thìa cà phê vani
• ½ thìa canh socola đen băm nhỏ
• ½ thìa canh dừa nạo sấy khô

Cách chế biến:

• Trộn đều sữa chua, chuối, sữa dừa, bột ca cao, mật ong và vani.
• Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Bỏ socola đen băm nhỏ và dừa nạo sấy bên trên để thành “topping” cho món nước thêm ngon miệng.

Sinh tố là món nước giải khát đem lại nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả cho cơ thể. Hãy xem các công thức bên trên là gợi ý và bạn hoàn toàn có thể thay đổi thêm hoặc bớt vài nguyên liệu để phù hợp với sở thích cá nhân. Để có vòng eo thon gọn, ngoài chế độ ăn và uống thì việc kiên trì luyện tập cũng đóng góp lớn đến kết quả cuối cùng. Kết hợp tất cả các yếu tố, bạn sẽ nhanh chóng có được vòng 2 như mong muốn.