Smoothie (hay còn được biết đến là sinh tố được làm chủ yếu từ rau củ quả kết hợp cùng trái cây) thường được lựa chọn để thay thế các bữa ăn nhiều calo. Đây là một dạng thức ăn đặc giàu protein và chất xơ giúp detox giúp hạn chế cảm giác thèm ăn. Những món smoothie ngon miệng sẽ đảm bảo cân bằng năng lượng và hỗ trợ tối đa quá trình siết cân giảm mỡ bụng.

Công thức smoothie đơn giản ngay tại nhà. Ảnh: Instagram @sssoonma.

Mời bạn cùng ELLE biết thêm về 6 công thức smoothie dễ dàng thực hiện chỉ từ 10-15 phút mỗi ngày!

1. detox với smoothie xanh từ Kylie Jenner

Với thân hình săn chắc đến làn da sáng bóng, Kylie Jenner được biết đến như biểu tượng của vẻ đẹp gợi cảm và khoẻ khoắn. Mới đây cô nàng đã chia sẻ về công thức smoothie giúp duy trì cân nặng và giảm phù nề mỗi buổi sáng của mình như sau…

Nguyên liệu bao gồm:

• 1 nắm tay rau chân vịt và cần tây (bạn có thể tăng giảm lượng rau tuỳ vào khẩu vị và độ xanh của smoothie mình mong muốn)
• 1 quả táo xanh
• Bột collagen (1 thìa cà phê)
• 50gr thơm (dứa) cắt nhỏ
• Chút ít nước cam
• Nửa quả dưa leo
• 1 thìa canh mật ong để tạo độ ngọt (tuỳ chọn)

Cách thực hiện: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, sau đó đổ ra ly và thưởng thức.

Công dụng: Smoothie xanh rất giàu vitamin C, canxi và chất xơ. Collagen tăng cường sức khỏe của da và tóc, đồng thời các đặc tính tăng cường miễn dịch của nó có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật. Công thức detox của Kylie Jenner áp dụng vào mỗi sáng giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, ngăn ngừa các vấn đề như khó tiêu và đầy hơi.

Ảnh: Darn Good Veggies.

Bột collagen theo gợi ý từ ELLE: 

Bột collagen tổng hợp trẻ hóa da CodeAge Multi Collagen

THAM KHẢO

2. Smoothie nhanh gọn cùng Rosie Huntington Whiteley

Vào những ngày bạn cảm thấy lười nhưng vẫn muốn đảm bảo cơ thể được nạp đầy đủ dưỡng chất, thức uống detox của Rosie Huntington Whiteley chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo để khởi động ngày mới. Rosie tâm sự:

Tôi có thể cảm nhận được sự thay đổi của bản thân tốt lên qua từng ngày kể từ khi tôi bắt đầu uống smoothie mỗi sáng.

Cần chuẩn bị:

• 1 nắm tay cải xoăn (có thể thay thế bằng bất kì loại rau cải nào mà bạn yêu thích)
• 1 nắm nhỏ rau cần tây
• Nửa quả táo
• Nửa quả dưa leo
• Vắt 1 quả chanh lấy nước cốt
• Lá bạc hà (tuỳ chọn)

Cách chế biến: Đưa tất cả nguyên liệu vào máy, xay đến khi nhận thấy độ mịn vừa phải thì đổ ra tô hoặc ly. Có thể trang trí trên bề mặt một ít lá bạc hà và voilà, thưởng thức bữa sáng dinh dưỡng.

Ảnh: Everyday Annie.

3. dinh dưỡng với smoothie của Beyoncé

Beyoncé cực kỳ yêu thích các món ăn chứa nhiều rau củ và cô cũng từng theo chế độ ăn chay trong vòng 22 ngày để giảm cân. Ăn chay hợp lý giúp cơ thể của bà mẹ 3 con vẫn được cung cấp đủ dưỡng chất với lượng calo thấp mà không bị đói. Sau đây là những nguyên liệu đơn giản để chế biến món smoothie detox như Beyoncé:

• 50ml sữa hạnh nhân
• 1 quả chuối để lạnh
• 2 thìa cà phê bơ hạnh nhân
• 1 thìa canh bột protein
• 100gr rau chân vịt

Ngoài ra, Beyoncé cũng thường xuyên tranh thủ thời gian để thực hiện các động tác giúp đốt cháy calo cao như cardio hoặc squat trong vòng 5 phút. Bên cạnh đó, chồng và con của Beyoncé cũng là những người bạn đồng hành tích cực, làm cho quá trình có thêm nhiều niềm vui.

4. Smoothie detox của Reese Witherspoon

Reese Witherspoon – nữ diễn viên của The Morning Show chia sẻ công thức smoothie của cô lấy cảm hứng từ thức uống Glowing Green của nhà dinh dưỡng học Kimberly Snyder. Công thức của Reese bao gồm:

• 80 gram rau chân vịt
• 100gr xà lách
• 50gr cần tây
• Táo và chuối cắt lát nhỏ (số lượng tuỳ sở thích)
• 1 quả chanh vắt lấy nước cốt
• Quả lê cắt miếng vừa ăn
• 1/3 bát nhỏ nước dừa

Nữ diễn viên cũng gợi ý thêm vào hỗn hợp detox của mình một ít bột protein, 1 thìa cà phê bơ hạnh nhân hoặc bất kỳ loại rau xanh nào mà bạn có thể tìm thấy trong tủ lạnh. Cô chia sẻ rằng:

Người đầu tiên đưa tôi đến với thế giới smoothie là Kerry Washington. Tôi ngồi sát bên cô ấy tại một lễ trao giải, lúc đó tôi không biết Kerry nhiều nhưng thật sự làn da của cô ấy quá đẹp. Hai chúng tôi bắt chuyện và cô ấy bật mí với tôi về công thức smoothie này.

Ảnh: Unsplash.

5. Sinh tố trái cây mỗi sáng cùng Miranda Kerr

Cựu thiên thần Victoria’s Secret dù đã bước qua tuổi 40 nhưng vẫn giữ được nét đẹp trẻ trung và tươi sáng khi đôi mươi. Trong tất cả các bí kíp làm đẹp mà người đẹp đã chia sẻ, có lẽ smoothie là một trong những phương pháp detox quan trọng giúp cô nàng luôn sở hữu được sức bền dẻo dai.

Ưu tiên trái cây, smoothie của Kerr bao gồm:

• 1 quả chuối
• 2 bát nhỏ quả việt quất đông lạnh
• 100gr rau cần tây
• 1.5 thìa cà phê bột tảo xoắn
• 1-2 thìa canh bột lúa mạch
• 2/3 ly nước cam

Người mẫu chia sẻ:

Smoothie này tích hợp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ, tuy màu sắc không được đẹp lắm nhưng với khả năng tái tạo và sản sinh nhiều sinh lợi có ích trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ nhanh quá trình tiêu hoá thì tôi nghĩ smoothie sẽ là một lựa chọn không tồi vào thực đơn mỗi sáng của bạn.

Ảnh: Instagram @mirandakerr.

6. ngọt ngào như smoothie dâu của Hailey Bieber

Hailey Bieber là bà hoàng smoothie. Ta có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh Hailey cầm trên tay món smoothie dâu sau khi kết thúc lớp học Pilates và đi dọc con phố trên California.

Vậy đâu là nguyên liệu tạo nên sức hấp dẫn của smoothie này?

• 2/3 bát nhỏ dâu tây đông lạnh (tuỳ vào sở thích mà bạn có thể tăng hoặc gia giảm lượng dâu cho phù hợp)
• Nửa quả bơ
• 1 thìa canh siro lá phong
• 2 thìa cà phê bột protein hương vanilla
• Sữa dừa.

Đăng trên TikTok, người mẫu cho biết món pha chế này thực chất là món đồ yêu thích của chồng cô – Justin Bieber. Smoothie dâu chứa một lượng lớn protein thuần chay, nhiều sữa hạnh nhân cùng quả dâu căng mọng. Vì vậy đây là món ăn nhẹ hoàn hảo để nạp năng lượng vào giữa buổi chiều.

Ảnh: Unsplash.