Được nghiên cứu để lý giải sự tồn tại và sinh trưởng của những vi khuẩn sống trong môi trường khắc nghiệt nhất hành tinh, Ectoin nhờ thế đã được phát hiện và được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực.
1. ECTOIN LÀ THÀNH PHẦN GÌ?
Giống như peptide, Ectoin là chuỗi acid amin ngắn nhưng được tìm thấy trong bên trong và có nguồn gốc từ một số loại vi khuẩn. Từ những nghiên cứu của các chủng vi khuẩn có khả năng tồn tại trong điều kiện khắc nghiệt nhất trên địa cầu, Galinski – Pfeiffer và Truper đã tìm ra Ectoin và đăng tải thông tin chính thức trong thư viện điện tử khoa học FEBSPRESS năm 1985.
Cụ thể, Ectoin là acid amin dạng vòng được phát hiện trong chi vi khuẩn Ectothiorhodospira. Vì trước đó chưa có tài liệu khoa học nào nghiên cứu về vấn đề này nên nhóm ba nhà khoa học đã quyết định tên cho thành phần này là “Ectoine” để gắn liền về chủng vi khuẩn được nghiên cứu. Nhờ kỹ thuật cộng hưởng từ hạt nhân (NMR) và phép đo khối phổ, các nhà khoa học tìm ra acid 1,4,5,6-Tetrahydro-2-methyl-4-pyrimidinecarboxylic được tích lũy trong tế bào chất trong các điều kiện tăng trưởng và có nhiệm vụ điều hòa quá trình thẩm thấu của tế bào.
BÀI LIÊN QUAN
Bác sĩ Da liễu Shereene Idriss cho biết:
—
“Ectoin là chất cực độc, được chiết xuất từ các vi sinh vật cực đoan. Extremolytes trong các vi sinh vật cực đoan giúp bảo vệ tính toàn vẹn của tế bào trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt”.
—
Bổ sung thêm, nhà Hoá học Mỹ phẩm Krupa Koestline cho biết những điều kiện khắc nghiệt đó bao gồm độ mặn, độ pH, hạn hán, nhiệt độ và bức xạ.
—
“Ectoin là một phân tử tương đối nhỏ, dễ dàng liên kết với các phân tử nước để tạo ra các phức hợp. Những phức hợp này sau đó bao quanh các tế bào, enzyme, protein và các phân tử sinh học khác bằng cách hình thành lớp vỏ hydrat hóa bảo vệ, nuôi dưỡng và ổn định xung quanh chúng ” (Krupa Koestline).
—
Nói một cách dễ hiểu, Ectoin có thể bảo vệ màng tế bào khỏi tác hại hóa học và vật lý, giảm stress ôxy hóa và viêm tế bào. Chính vì những điều đó, Ecotin đã xuất hiện nhiều trong các chế phẩm y học và gần đây là các sản phẩm chăm sóc da. Do nhu cầu sử dụng cao, nên giờ đây Ectoin được chiết xuất thông qua quá trình lên men trong lò phản ứng quang sinh học bằng việc nuôi cấy vi khuẩn ưa muối (halophilic) Halomonas elongata.
BÀI LIÊN QUAN
2. LỢI ÍCH CỦA ECTOIN TRONG CÁC SẢN PHẨM DƯỠNG DA
Nhờ đặc tính bảo vệ và giữa vững lớp màng tế bào nên Ectoin trong mỹ phẩm dưỡng da sẽ có những công dụng như:
a. Giảm thiểu tác hại từ các tác nhân ngoại lai
Bác sĩ Da liễu Marissa Garshick (Bác sĩ da liễu hàng đầu được hội đồng chứng nhận phục vụ bệnh nhân trên khắp Manhattan, New York và Englewood Mỹ; đồng thời là trợ lý giáo sư lâm sàng về da liễu tại Cornell – New York Presbyterian Medical) nói:
—
“Ectoin hoạt động như lớp lá chắn bảo vệ cho da. Ectoin chống lại các tác nhân gây căng thẳng từ bên ngoài, cũng như bảo vệ chống lại ánh sáng xanh và ô nhiễm”.
—
Bên cạnh đó, Bác sĩ Da liễu Aanand Geria (Bác sĩ được hội đồng da liễu chứng nhận và sáng lập ra Geria Dermatology ở Rutherford, New Jersey Mỹ) cho biết:
—
“Ectoin cung cấp khả năng bảo vệ khỏi tia UVA/UVB và ánh sáng khả kiến ở cấp độ tế bào; đồng thời cải thiện tình trạng tổn thương da”.
—
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là Ectoin có thể thay thế cho kem chống nắng. Bác sĩ Geria giải thích: “Vì Ectoin không phải là bộ lọc tia cực tím, nên thành phần này không được công nhận có chỉ số SPF”. (Hiện tại, FDA chỉ công nhận 16 bộ lọc khoáng chất và hóa học là thành phần có khả năng chống nắng.)
BÀI LIÊN QUAN
Theo nhà Hoá học Mỹ phẩm Krupa Koestline, ngoài vai trò là vệ sĩ nhỏ nhưng mạnh mẽ ectoin còn có liên quan đến việc cải thiện hàng rào bảo vệ da, giảm mất nước qua biểu bì và giúp da đàn hồi tốt hơn. Về cơ bản, Ectoin cung cấp gần như những yêu cầu cần thiết mà làn da cần.
b. Phục hồi, tái tạo, dưỡng ẩm
Vì đặc tính khắc phục và làm vững lớp màng tế bào, nên Ectoin sửa chữa những tổn thương ở cấp độ tế bào. Khi lớp màng ổn định, chất dịch dinh dưỡng, các cơ quan và nhân tế bào sẽ được bảo toàn và hoạt động tốt nhất. Điều này giúp cho tế bào không bị nước và nhờ thế da cũng giữ được độ ẩm tự nhiên vốn có. Bên cạnh khả năng chống mất nước, Ectoin còn tăng khả năng ngậm nước cho tế bào thông qua khả năng tương tác với phân tử nước.
Đồng thời, tế bào khỏe mạnh giúp quá trình phục hồi, tái tạo diễn ra nhanh hơn. Nói cách khác, nhờ hàng rào bảo vệ da vững chắc nên da sẽ giảm và hạn chế được tình trạng kích ứng, tổn thương và các vấn đề da khác. Một số sản phẩm làm sạch da thường được cho thêm Ectoin với mục đích giảm tình trạng kích ứng của các chất hoạt động bề mặt như sodium lauryl sulfate (SLS).
3. CÁC SẢN PHẨM CÓ ECTOIN MÀ BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO
ELLE gợi ý bạn một số sản phẩm có chứa Ectoin mà có thể dễ dàng tìm thấy ở Việt Nam:
Kem dưỡng da và chống nắng,chỉ số chống nắng cao giúp phục hồi,làm dịu Bioderma Cicabio Spf 50+
Ectoin là thành phần có khả năng phục hồi ở cấp độ tế bào nhờ vào khả năng sửa chữa tổn thương ở lớp màng tế bào. Thế nên, với những làn da tổn thương thì những sản phẩm có chứa Ectoin sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Hoặc, mục đích của bạn là duy trì tính bền vững của hàng rào bảo vệ da thì Ectoin cũng là lựa chọn có thể cân nhắc.
Nhóm thực hiện
Bài: Aaron Nguyen
Ảnh: Tổng hợp
.svg){kind=icon}
