Dưa hấu là một loại quả dùng để thanh nhiệt trong những ngày nắng nóng. Đồng thời chúng mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Một cốc nước dưa hấu chỉ 46 calo nhưng lại chứa rất nhiều vitamin A, vitamin C và các hợp chất thực vật khác. Cùng ELLE tìm hiểu những lợi ích đến từ loại quả luôn có mặt trong mỗi gia đình Việt Nam dịp Tết Nguyên Đán này nhé.
Lợi ích của dưa hấu
Giảm cân
Năng lượng được tính ở phần ruột màu đỏ của dưa hấu là 30 calo/ 100 gram, thấp hơn nhiều so với các loại hoa quả khác. Ngoài ra, loại quả này cung cấp 92% là nước. Sự kết hợp của nước và chất xơ sẽ khiến bạn cảm thấy no bụng mà không cần cung cấp nhiều calo, vì vậy ăn dưa hấu không những không gây tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân một cách nhanh chóng. Đồng thời các axit amin có trong thực phẩm này giúp tăng cường trao đổi chất khiến hạn chế mỡ tích tụ ở các vùng bụng và mông. Loại trái cây tươi mát này còn chứa magie giúp da săn chắc cho nên các nàng có thể yên tâm giảm cân mà không lo da bị chùng nhão xấu đi.
Đẹp da
Vitamin A có trong dưa hấu rất quan trọng với làn da của bạn. Chúng giúp cấu tạo và sửa chữa các tế bào da. Không có đủ vitamin A là lý do khến da của bạn có thể bị khô và thiếu sức sống. Vitamin C có trong dưa hấu giúp cơ thể tạo ra collagen một cách tự nhiên, giữ cho làn da mịn màng và tránh các tác hại đến từ ánh nắng mặt trời.
BÀI LIÊN QUAN
Tốt cho tim mạch
Những chất dinh dưỡng khác có trong dưa hấu cũng được chứng minh là tốt cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy lycopene có trong dưa hấu có thể giúp giảm huyết áp và cholesterol, đây là nguyên nhân dẫn đến nguy cơ đau tim và đột quỵ. Những vitamin khác có trong dưa hấu như A, B6, C, magiê và kali cũng tốt cho tim.
Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng
Đối với một số bộ phận của mắt, lycopene có trong dưa hấu đóng vai trò như một hợp chất bảo vệ mắt khỏi ôxy hóa và viêm ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Đây là một vấn đề về mắt phổ biến làm giảm thị lực ở người lớn tuổi.
Giảm đau nhức cơ bắp
Citrulline, một loại axit amin trong dưa hấu, có thể làm giảm đau nhức cơ bắp. Và nước ép dưa hấu có tác dụng tăng cường sự hấp thụ của citrulline. Điều này giúp giảm đau cơ và phục hồi nhịp tim nhanh hơn, so với chỉ uống citrulline riêng lẻ.
Giảm viêm và chống ôxy hóa
Lycopene và vitamin C trong dưa hấu có tác dụng loại bỏ các gốc tự do hủy hoại tế bào trong cơ thể. Ngăn ngừa sự khởi đầu của viêm khớp, hen suyễn, ung thư và nhiều bệnh liên quan khác. Vì vậy, một ly nước ép dưa hấu có thể giúp bạn ngăn ngừa những căn bệnh trên cũng như tránh lão hóa sớm – vấn đề này cũng liên quan đến hoạt động của các gốc tự do – để có làn mịn màng trẻ trung hơn.
Tốt cho tiêu hóa
Dưa hấu có hàm lượng nước cao giúp lợi tiểu mà không cần gây sức ép lên thận như cà phê hay các đồ uống có cồn. Loại quả này còn giúp gan lọc chất acmoniac, giảm gánh nặng cho thận trong quá trình xử lý nước.
BÀI LIÊN QUAN
các công thức chế biến dưa hấu tốt cho sức khỏe
Nước ép dưa hấu
Để có một ly nước ép dưa hấu thơm ngon và giữ nguyên dưỡng chất, bạn cần thực hiện các bước sau: Đầu tiên, gọt sạch vỏ và phần ruột trắng của loại quả này. Tiếp theo, cắt phần thịt đỏ thành những miếng vừa phải để việc ép được thuận tiện hơn. Cho dưa hấu vào máy ép và thu lấy nước. Cuối cùng, đổ nước ép vào chai thủy tinh sạch và bảo quản trong tủ lạnh.
Thức uống detox
Công thức này giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả. Cách thực hiện như sau: Cắt dưa thành những lát mỏng có độ rộng khoảng 3cm. Kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên như lá bạc hà, chanh vàng, dâu tây hoặc dưa chuột – tất cả đều được cắt mỏng để tối ưu quá trình thẩm thấu. Xếp tất cả nguyên liệu vào bình thủy tinh, đổ đầy nước lọc, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 đến 3 giờ trước khi sử dụng.
Sinh tố đẹp da giữ dáng
Đây là công thức đặc biệt kết hợp nhiều nguyên liệu bổ dưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: 100g dưa hấu, nửa quả chuối tiêu, 3 thìa bột đậu nành, một cốc sữa tươi không đường và đá viên tùy theo sở thích. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi đạt độ mịn như mong muốn. Đổ ra cốc và thưởng thức ngay để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.
Nhóm thực hiện
Bài: Gia Viên
Ảnh: Tổng hợp
