Những cuộc vui đầu năm với đầy ắp các món ăn bánh chưng, bánh dày, thịt kho… luôn mang sức hấp dẫn không ai có thể chối từ. Chính vì vậy, phái đẹp thường gặp phải vấn đề chung về cân nặng và tiêu hoá. Vậy làm thế nào giữ gìn vóc dáng khi đã nạp nhiều món ngon cũng như bánh mứt ngày Tết? Ngoài việc luyện tập thể dục, thức uống giàu tính kiềm cũng là giải pháp hữu ích. Mời bạn cùng ELLE tham khảo và áp dụng cách làm trong bài viết sau.

Thanh lọc cơ thể với các loại thức uống giàu tính kiềm. Ảnh: Instagram @davikah

Hiểu về chế độ ăn uống giàu tính kiềm?

Thông thường, cơ thể chúng ta có nồng độ pH khoảng từ 7.3 đến 7.4. Khi bạn tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có tính axit, nồng độ pH trong cơ thể sẽ tăng cao, dẫn đến lượng axit dư thừa, gây hại cho cơ thể. Lúc này đây, chế độ ăn uống giàu kiềm giúp cân bằng lại nồng độ pH bằng cách chuyển sang thực phẩm giàu tính kiềm như rau xanh, trái cây, các loại hạt và quả hạch. 

Chế độ ăn uống giàu kiềm cũng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đây được xem như một phương pháp giảm cân lành mạnh, đồng thời cải thiện làn da và giúp cơ thể tràn đầy sức sống. 

4 công thức Pha chế đồ uống thanh lọc cơ thể

Nước ép từ táo, rau bina và dưa chuột

Thức uống kết hợp từ ba loại rau củ này không những giúp thải độc cơ thể mà còn làm đẹp da. Chất xơ và nước trong táo, dưa chuột có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no hơn mà không cần ăn nhiều. Đặc biệt, pectin trong vỏ táo có chức năng loại bỏ độc tố trong cơ thể. Bên cạnh đó, nguồn vitamin A dồi dào trong rau bina còn có tác dụng kích thích tái tạo tế bào da, kết hợp với vitamin C giúp bảo vệ làn da khỏi những tác nhân gây lão hóa.

Nước ép từ táo, rau bina và dưa chuột vừa thanh lọc cơ thể vừa trẻ hóa làn da. Ảnh: Vibrant Happy Healthy.

Nguyên liệu:

• 2 quả táo nhỏ.
• 1 chén rau bina.
• 1 quả dưa chuột.
• 1 quả chanh.
• 1 ít lá bạc hà.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch táo, rau bina, dưa chuột và lá bạc hà.
• Sau khi gọt vỏ, bạn hãy cắt nhỏ dưa chuột và táo.
• Đặt tất cả vào máy ép và thêm nước cốt chanh.
• Cho hỗn hợp ra cốc, trang trí với vài lá bạc hà và thưởng thức.
• Nước ép dưa hấu

Dưa hấu chứa 92% nước và một lượng nhỏ chất xơ, có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, đặc biệt là sau những ngày Tết. Ngoài ra, trong dưa hấu còn có nhiều vitamin A và C giúp làm trắng da, giữ cho làn da căng bóng, mịn màng. Thêm một ít chanh vào công thức sẽ giúp đánh tan mỡ thừa và giảm nếp nhăn hiệu quả.

Nước ép dưa hấu hỗ trợ tiêu hoá và làm đẹp da. Ảnh: Instagram @kuvings.

Nguyên liệu:

• 1 miếng dưa hấu.
• ¼  quả chanh.

Cách thực hiện:

• Cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
• Gọt vỏ quả chanh hoặc vắt lấy nước.
• Cho tất cả vào máy ép và ép nhuyễn.
• Sau cùng, cho ra ly và thưởng thức.

Bí quyết của sao

Tiết lộ những cách giữ dáng cho ngày Tết từ dàn sao Hoa Ngữ

Thức uống giàu kiềm từ củ cải đường

Củ cải đường chứa ít calo và chất béo nhưng lại có nhiều nước và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Chất xơ trong củ cải đường có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn duy trì vóc dáng cân đối. Thêm một ít nghệ và dưa chuột vào công thức sẽ giúp bạn có làn da trắng sáng tự nhiên. 

Củ cải đường cho bạn một vóc dáng cân đối. Ảnh: Instagram @stocklandherveybay.

Nguyên liệu:

• 2 củ cải đường cỡ vừa.
• ½ quả chanh.
• 1 ít nghệ tươi.
• 1 quả dưa chuột nhỏ.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch củ cải đường.
• Gọt vỏ nghệ, dưa chuột và chanh.
• Cho tất cả vào máy ép. Cuối cùng, đổ vào ly và thư giãn với thức uống lành mạnh.

Bí quyết khỏe và đẹp

7 loại thức uống detox giúp da đẹp, dáng thon

thức uống giàu kiềm từ các loại rau xanh

Cải xoăn chứa một lượng vitamin C gấp 4,5 lần so với rau bina, đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Cỏ lúa mì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng giúp điều trị bệnh béo phì. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cho thấy beta carotene trong cà rốt có tác dụng bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia cực tím. Thức uống giàu tính kiềm từ các loại rau này tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, giải độc cơ thể và chống lão hóa da. 

Thức uống giàu kiềm từ rau xanh giúp cải thiện cân nặng. Ảnh: Unsplash.

Nguyên liệu:

• 1 quả chanh.
• 1 chén cải xoăn.
• 1 quả dưa chuột.
• 1 chén rau bina.
• 3 củ cà rốt.
• 2 quả táo.
• 1 muỗng cà phê bột cỏ lúa mì.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch nguyên liệu, cắt nhỏ cải xoăn.
• Gọt vỏ cà rốt, táo, dưa chuột và chanh, sau đó cắt nhỏ.
• Cho nguyên liệu vào máy ép và ép nhuyễn.
• Trước khi thưởng thức, bạn đừng quên thêm một muỗng cà phê bột cỏ lúa mì và khuấy đều.