Magie là khoáng chất thiết yếu đóng vai trò không thể thiếu trong hàng loạt quá trình sinh hóa của cơ thể. Từ việc duy trì chức năng thần kinh đến xây dựng khung xương chắc khỏe, khoáng chất này đóng góp vào việc bảo vệ sức khỏe tổng thể. Đặc biệt, magie còn giúp nuôi dưỡng làn da trẻ trung, mịn màng và cải thiện tình trạng mụn.
Magie là gì?
Magie (hay còn gọi là Magnesium, hoặc ký hiệu hóa học là Mg) là khoáng chất đa lượng có trong tự nhiên. Đây là một trong những thành phần chủ chốt giúp tăng cường sức khỏe toàn diện, đặc biệt đối với xương và sức mạnh cơ bắp. Magie tham gia vào hơn 300 phản ứng enzyme bên trong cơ thể con người và giúp mọi hoạt động sinh hóa diễn ra thuận lợi, trơn tru.
“Magiê rất quan trọng đối với nhiều hệ thống trong cơ thể và là yếu tố thiết yếu cho hoạt động bình thường của tế bào, hệ thần kinh, cơ bắp, xương và tim” – Sofia Irshad, chuyên gia về liệu pháp đồng căn tại The Organic Pharmacy.
BÀI LIÊN QUAN
Magie có tác dụng gì đối với…
1. Sức khỏe tổng thể
Magie đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương. Khoảng 50% lượng Magnesium được nạp vào cơ thể sẽ trực tiếp đi đến xương. Tại đây, khoáng chất này sẽ tăng độ chắc khỏe cũng như phục hồi những tổn thương của khung xương. Vì thế mà một số bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến nghị bệnh nhân bổ sung Magie thường xuyên để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị loãng xương.
Thứ hai, magie giúp phục hồi và phát triển hệ thống cơ bắp. Theo Chuyên gia thể hình Matt Cunningham: Phục hồi cơ bắp trong các hoạt động thể chất quan trọng trong quá trình phát triển cơ bắp để có hình thể đẹp và Magie đóng vai trò lớn trong quá trình này. Ông chia sẻ thêm:
“Ngoài việc duy trì sức khỏe cho cơ bắp, magiê còn giúp tạo ra giấc ngủ sâu và chất lượng. Lúc này là thời điểm cơ thể sẽ tái tạo và nạp lại năng lượng cho buổi tập tiếp theo.”
Sofia còn bổ sung thêm rằng: “Magie hữu ích trong việc làm dịu tình trạng chuột rút, đau đầu, khó tiêu, táo bón và mất ngủ.”
BÀI LIÊN QUAN
2. Làn da
Khi cơ thể thiếu hụt Magie, lượng acid béo thiết yếu trên bề mặt da lẫn collagen sẽ sụt giảm. Hậu quả là làn da trở nên khô ráp, xỉn màu và dễ xuất hiện nếp nhăn. Thế nên, bổ sung magie vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp quá trình tổng hợp collagen diễn ra tốt hơn, lớp acid béo để da mịn màng ẩm mượt được duy trì ổn định.
Magnesium còn bảo vệ da khỏi tác hại từ môi trường. Thông qua cơ chế điều chỉnh quá trình tái tạo và phục hồi tế bào, khoáng chất này giúp gia tăng quá trình chữa lành những tổn thương. Đồng thời, Magie còn giúp tăng cường sức đề kháng cho da trước những tác nhân gây hại từ bên ngoài.
Khoáng chất có ký hiệu Hóa học là Mg còn giúp cải thiện tình trạng mụn. Theo Sofia, bổ sung magiê là bước ngoặt đối với những người bị mụn trứng cá do rối loạn nội tiết tố: “Magie làm ức chế quá trình sản xuất cortisol. Do đó khoáng chất này có khả năng giúp giảm mụn bằng cách ổn định lại sự mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể.” Là một trong những chất hóa học góp phần cho hệ miễn dịch, magie cũng có thể làm dịu các dị ứng da.
Cách Bổ sung Magie thông qua thực phẩm
1. Socola đen
Sôcôla đen rất giàu magie với 65 mg cho khẩu phần 1 ounce (oz) hoặc 28 gram (g), tương đương khoảng 15% giá trị dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày. Để tận dụng tối đa lợi ích của sôcôla đen, hãy chọn chế phẩm có chứa ít nhất 70% cacao nguyên chất. Tỷ lệ càng cao, hàm lượng dinh dưỡng có lợi và magie càng cao.
2. Quả bơ
Một quả bơ cỡ trung bình cung cấp 58 mg magiê, tương đương khoảng 14% giá trị dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày. Bơ cũng giàu kali, vitamin nhóm B, vitamin K, chất béo không bão hòa, chất xơ tốt cho cơ thể, hệ tim mạch và da.
3. Các loại hạt
Các loại hạt là nguồn cung cấp magie dồi dào cho cơ thể, đặc biệt là hạnh nhân và hạt điều. Trong khẩu phần 1 ounce (28g) hạt điều chứa 83mg magiê, tương đương khoảng 20% giá trị dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày. Ngoài ra, các loại hạt còn nhiều chất xơ, chất béo đơn bão hòa nên tốt cho lượng đường huyết trong cơ thể và chống viêm tốt.
4. Chuối
Ngoài kali, chuối còn chứa nhiều magie. Trong một quả chuối lớn chứa đến 37mg magiê, tương đương 9% Giá trị Dinh dưỡng Hàng ngày (DV). Ngoài ra, chuối còn cung cấp vitamin C, vitamin B6, mangan và chất xơ. Trong chuối xanh còn chứa phần lớn carbohydrate – đây được xem là tinh bột kháng giúp ích cho quá trình kiểm soát cân nặng, đường huyết.
5. Rau ăn lá
Các loại rau ăn lá thường chứa hàm lượng magiê, đặc biệt là cải xoăn và rau bina. Ví dụ, một khẩu phần 1 chén (180g) rau bina nấu chín cung cấp 158mg magie, tương đương 37% giá trị dinh dưỡng hàng ngày. Rau xanh ăn lá cũng chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và có thể giảm nguy cơ ung thư.
Magie không chỉ là “bạn thân” của làn da mà còn là yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể. Thay vì dùng thực phẩm chức năng, bạn hãy làm phong phú chế độ ăn uống hàng ngày với các thực phẩm giàu magiê như rau lá xanh, hạt,quả bơ, chuối, socola.
Nhóm thực hiện
Thực hiện: Aaron Nguyen.
Ảnh: Tổng hợp.
