Những thực phẩm hỗ trợ cải thiện sức khỏe tinh thần hiệu quả

Đăng ngày:

Bạn có biết, một chế độ ăn uống dinh dưỡng hợp lý là chìa khoá để quản lý sức khoẻ tinh thần hiệu quả? Cùng ELLE điểm qua một vài loại thực phẩm hữu ích mà bạn không ngờ đến.

Nhịp sống hối hả hiện đại khiến chúng ta dễ rơi vào trạng thái căng thẳng, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, bạn có biết rằng một chế độ ăn uống hợp lý có thể là giải pháp đơn giản và hiệu quả để cải thiện tình trạng này? Cùng ELLE khám phá những loại thực phẩm dinh dưỡng sau đây, giúp bạn quản lý trạng thái và nâng cao sức khỏe tinh thần.

cô gái cầm quá táo cười sức khỏe tinh thần

Chăm sóc bản thân bằng chế độ ăn uống lành mạnh giúp bạn cải thiện sức khỏe tinh thần. Ảnh: Freepik.

Thực phẩm giàu chất béo

Trong các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá trích, chứa lượng lớn omega-3 – một chất béo thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe não bộ và hệ thần kinh. Omega-3 giúp tăng cường chức năng nhận thức, cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Thiếu hụt omega-3 có thể làm tăng nguy cơ mắc các rối loạn tâm thần. Để bảo vệ sức khỏe tinh thần, bạn nên ăn cá béo từ 2-3 lần/tuần. Việc làm này không chỉ giúp giảm lo âu mà còn cải thiện chất lượng giấc ngủ và tăng cường khả năng tập trung.

thực phẩm - cá hồi áp chảo

Trong các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá hồi và cá trích, có chứa nhiều chất dinh dưỡng omega-3. Ảnh: Pexels.

Trứng đỏ bổ sung

Lòng đỏ trứng là thực phẩm cung cấp vitamin D dồi dào và chứa nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời. Thực phẩm này chứa hầu hết các axit amin cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của cơ thể. Lòng đỏ trứng cũng giúp cơ thể sản sinh serotonin từ tryptophan, có lợi cho việc điều chỉnh tâm trạng, cải thiện trí nhớ và nâng cao chất lượng giấc ngủ. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm hữu ích để giảm căng thẳng, lòng đỏ trứng là một lựa chọn không thể bỏ qua.

Nghệ – thực phẩm nâng tâm trạng 

Nghệ là một gia vị phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ và Đông Nam Á. Thành phần hoạt chất chính trong thực phẩm này là curcumin, chất tạo nên màu vàng đặc trưng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Curcumin có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và góp phần cải thiện tâm trạng. Nghiên cứu trên Thư viện Y học Quốc gia Mỹ (National Library of Medicine) năm 2020 cũng cho thấy curcumin có tác dụng giảm căng thẳng, đặc biệt đối với những người thường xuyên lo lắng. Bột nghệ được ưa chuộng để tăng hương vị trong các món ăn, như cà ri và nhiều món ăn khác.

thực phẩm - hai muỗng bột nghệ

Nghệ là một biến phổ biến loại được sử dụng trong các món ăn của người Ấn Độ và Đông Nam Á. Ảnh: Pexels.

giảm căng thẳng với Trà hoa cúc

Nhiều người có thói quen sử dụng trà hoa cúc như một phương thuốc thảo dược. Loài hoa này hỗ trợ cơ thể kháng khuẩn và giúp làm dịu tâm trí, giảm các triệu chứng căng thẳng. Một nghiên cứu từ Đại học Pennsylvania cho thấy, sử dụng trà hoa cúc giúp giảm triệu chứng lo âu và căng thẳng đáng kể ở những người mắc chứng rối loạn lo âu tổng quát. Vì vậy, trà hoa cúc là lựa chọn hữu ích để kiểm soát căng thẳng và an toàn khi sử dụng, ngay cả với liều lượng cao.

Thực phẩm lên men

Sữa chua là thực phẩm được hình thành từ nhiều loại vi khuẩn có lợi cho sức khỏe, lactobaccilus và bifidobacteria có tác động tích cực đến sức khỏe não bộ. Ngoài ra, sữa chua cũng rất có hiệu quả với khả năng chống viêm – một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng lo lắng. Chính vì thế, thực phẩm lên men này là một yếu tố dinh dưỡng cần thiết giúp bạn xoa dịu tâm trạng hiệu quả, đồng thời cải thiện khả năng tiêu hoá cho đường ruột. Bên cạnh sữa chua, bạn cũng có thể bổ sung một số loại thực phẩm lên men giàu dinh dưỡng khác như phô mai, dưa bắp cải, kim chi cùng đậu nành lên men.

thực phẩm - hai ly sữa chua trái cây

Sữa chua chứa nhiều loại vi khuẩn có lợi cho sức khỏe. Ảnh: Pexels.

thanh lọc cơ thể với trà xanh

Nhâm nhi một tách trà nóng là cách nhiều người thường áp dụng để làm dịu tinh thần, đặc biệt là trà xanh. Trà xanh chứa nồng độ theanine cao, giúp giảm căng thẳng và cải thiện tinh thần. Ngoài ra, trà xanh là một thức uống lành mạnh, dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Một cốc trà xanh hàng ngày là lựa chọn tuyệt vời để thay thế các loại nước uống có ga và đồ uống không lành mạnh khác.

Nhóm thực hiện

Bài: Nhật Anh & Như Quỳnh

Ảnh: Tổng hợp

icons8-bell-90
Luôn giữ kết nối! Đăng ký để ELLE chia sẻ cùng bạn những bài viết thú vị.
XEM THÊM
no more