“Chìa khóa” để lấy lại vóc dáng chính là bổ sung đủ các thức uống lành mạnh. Bên cạnh khả năng kiểm soát cảm giác thèm ăn, những thức uống này còn giúp tăng cường khả năng trao chất và nâng cao hiệu quả tập luyện. Dưới đây là 6 thức uống từ nguyên liệu quen thuộc do ELLE gợi ý, sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và nuôi dưỡng làn da thêm tươi trẻ.
1. Trà xanh – thức uống giàu chất chống oxy hóa
Thức uống lành mạnh như trà xanh có thể giúp bạn đối phó hiệu quả với những lo lắng về cân nặng sau những bữa tiệc cuối năm giàu đạm và chất béo. Là một loại thức uống ít calo được giới chuyên gia đánh giá cao, trà xanh chứa caffeine và catechin có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.
Đặc biệt, EGCG (epigallocatechin gallate) là một catechin điển hình có trong trà xanh, mang đặc tính chống béo phì. Không những tăng hiệu suất đốt cháy chất béo, hoạt chất này còn đóng vai trò trong việc kích hoạt các gen đốt cháy mỡ ở bụng, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong trà xanh còn góp phần bảo vệ collagen, giúp da săn chắc, tránh tình trạng chảy xệ trong quá trình giảm cân.
Để tận dụng tối đa công dụng của trà xanh, bạn nên uống 2-3 tách mỗi ngày, tốt nhất là vào buổi sáng hoặc trước khi tập luyện 30 phút. Tuy nhiên, không nên uống trà xanh quá muộn vào buổi tối vì có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nên chọn trà xanh nguyên chất, không pha thêm đường hay sữa để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
BÀI LIÊN QUAN
2. Nước gạo lứt rang – thức uống hỗ trợ giảm cân
Với khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa và hỗ trợ ổn định đường huyết, nước gạo lứt rang chính là thức uống lý tưởng cho công cuộc giảm cân lành mạnh. So với gạo trắng thông thường, gạo lứt chứa hàm lượng vitamin B1 cao gấp 4 lần, axit pantothenic gấp 4 lần, và lượng chất dầu béo gấp 3-5 lần. Đặc biệt, lớp cám gạo còn chứa axit linoleic, một dưỡng chất quý giá tương tự như trong sữa mẹ, chiếm tới 30% thành phần, góp phần quan trọng trong quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa. Ngoài ra, với hàm lượng đạm cao gấp 30% so với gạo thông thường, nước gạo lứt rang còn giúp duy trì và phát triển cơ bắp, góp phần tăng cường đốt cháy calories ngay cả khi nghỉ ngơi.
Để có một thức uống từ gạo lứt chuẩn vị, bạn chỉ cần rang vàng 100g gạo lứt, đun sôi với 1.5 lít nước và hãm trong 15 phút. Bạn nên uống 2-3 ly mỗi ngày, đặc biệt sau khi ăn bữa chính và trước khi tập luyện 30 phút để đạt hiệu quả tốt nhất.
3. Nước giấm táo đốt cháy mỡ thừa
Một ly nước pha giấm táo vào buổi sáng chính là “chìa khoá” giúp bạn đưa cân nặng về con số mong muốn nhanh chóng. Với thành phần axit axetic, giấm táo không chỉ kích hoạt enzyme AMPK, mà còn thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và ngăn chặn sự tích tụ mỡ thừa. Không chỉ hỗ trợ giảm cân, axit axetic trong giấm táo còn có khả năng cải thiện độ nhạy insulin, giúp ổn định đường huyết và kiểm soát cơn đói. Khi kết hợp với mật ong nguyên chất, thức uống này còn được bổ sung thêm enzyme glucose oxidase giúp cân bằng năng lượng và ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa. Đặc biệt, các khoáng chất và vitamin trong mật ong còn góp phần duy trì làn da khỏe đẹp, tránh tình trạng da xỉn màu, thiếu sức sống trong quá trình giảm cân.
Đối với thức uống này, bạn nên giới hạn liều lượng từ 1 – 2 thìa canh giấm táo (15 – 30ml) cùng 1 thìa mật ong mỗi ngày và luôn pha loãng với nước. Tuy nhiên, cần lưu ý không uống quá 2 lần một ngày và luôn pha đúng tỷ lệ để tránh ảnh hưởng đến men răng và niêm mạc dạ dày.
BÀI LIÊN QUAN
4. Nước ép cần tây – thức uống có lượng calo thấp
Mặc dù nước ép trái cây thường bị gắn mác là thủ phạm gây tăng cân, nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thức uống từ rau củ có tác dụng ngược lại hoàn toàn. Trong số đó, nước ép cần tây được mệnh danh là “cứu tinh” giúp bạn cải thiện sức khỏe làn da và vóc dáng của mình nhờ hàm lượng apigenin dồi dào. Đây là một flavonoid thực vật có khả năng kích hoạt protein AMPK, từ đó thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo và ngăn chặn sự hình thành tế bào mỡ mới. Không chỉ vậy, thức uống này rất giàu vitamin A, C, K, axit folic, canxi, axit pantothenic,… với lượng calo hầu như không đáng kể. Khi dung nạp vào cơ thể, các thành phần trên sẽ giúp hóa lỏng và đào thải mô mỡ dần dần qua đường bài tiết, giúp bạn “tạm biệt” nỗi lo cân nặng trong thời gian ngắn.
Nước ép cần tây nên uống ngay sau khi ép để giữ trọn dinh dưỡng, lý tưởng nhất là trước bữa ăn 40 phút hoặc giữa hai bữa chính. Bạn chỉ nên dùng tối đa 250ml nước ép mỗi ngày để tránh dư thừa natri dẫn đến nguy cơ tăng huyết áp.
5. Nước ép dứa ớt chuông
Bên cạnh cần tây, nước ép dứa ớt chuông cũng là một loại thức uống vừa thơm ngon vừa giúp bạn duy trì vóc dáng ở ngưỡng lý tưởng. Nghiên cứu cho thấy trong quả dứa chứa lượng lớn bromelain giúp phân huỷ protein và đốt cháy các mô mỡ thừa ở bụng. Enzyme này cũng hoạt động với enzyme lipase để tiêu hóa chất béo giúp ngăn chặn cơn thèm ăn hiệu quả. Bên cạnh đó, hợp chất capsaicin trong ớt chuông kích thích quá trình sản sinh nhiệt, giúp tăng cường tốc độ đốt cháy calo ngay cả khi cơ thể đang nghỉ ngơi. Ớt chuông chứa các chất chống oxy hóa như beta-carotene và lycopene bảo vệ da khỏi tia UV và ngăn ngừa lão hóa. Trong khi đó, vitamin C sẽ làm mờ các vết thâm nám và cải thiện tông màu da. Vì vậy, sự kết hợp của hai thành phần thiên nhiên này sẽ giúp bạn cải thiện vóc dáng và làn da hiệu quả.
Để chuẩn bị thức uống này, bạn cần 200g dứa chín, 1 quả ớt chuông đỏ, vàng hoặc cam (loại bỏ hạt), xay nhuyễn cùng một ít nước lọc. Hãy giữ nguyên phần bã và uống vào buổi sáng sớm hoặc trước khi tập luyện 30 phút để tối ưu hiệu quả đốt mỡ. Tuy nhiên, người bị viêm dạ dày hoặc có vấn đề về đường tiêu hóa nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
BÀI LIÊN QUAN
6. Nước bột sắn dây
Trong kho tàng y học cổ truyền, sắn dây không chỉ nổi bật với công dụng thanh nhiệt giải độc mà còn là thức uống tuyệt vời hỗ trợ giảm cân. Điểm đặc biệt của sắn dây là hàm lượng tinh bột có cấu trúc phân tử độc đáo, được gọi là tinh bột kháng (resistant starch). Loại tinh bột này không bị tiêu hóa trong ruột non mà tiếp tục di chuyển xuống ruột già, nơi nó được lên men bởi vi khuẩn có lợi, tạo ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFAs). Các SCFAs này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện trao đổi chất và kiểm soát cân nặng. Nghiên cứu cho thấy tinh bột kháng còn có khả năng tăng cường độ nhạy insulin, ổn định đường huyết và giảm tích tụ mỡ nội tạng. Hơn nữa, sắn dây còn chứa một lượng đáng kể saponin và flavonoid, những hợp chất nổi bật với khả năng chống viêm và hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa, góp phần vào hành trình giảm cân an toàn và hiệu quả.
Để pha nước bột sắn dây, bạn hãy cho 2-3 thìa bột vào khoảng 10ml nước lạnh và khuấy cho tan hoàn toàn, giúp tránh vón cục khi gặp nước nóng. Sau đó, từ từ đổ nước sôi để nguội vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp trong suốt và mịn. Thời điểm tốt nhất để sử dụng bột sắn dây là sau bữa ăn trưa hoặc tối từ 30 phút đến 1 tiếng và không uống quá 1 ly mỗi ngày để hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
ELLE hy vọng những gợi ý về các loại thức uống lành mạnh này sẽ giúp bạn tìm thấy những lựa chọn lý tưởng để đạt được kết quả bền vững và hiệu quả, đồng thời nuôi dưỡng cơ thể và làn da của bạn một cách trọn vẹn.
Nhóm thực hiện
Bài: Bảo Trân
Ảnh: Tổng hợp
.svg){kind=icon}
