Nước dừa từ lâu đã được biết đến như một loại nước giải khát tự nhiên, thanh mát và giàu dưỡng chất. Thậm chí, không ít người tin rằng đây là thức uống có thể hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả. Tuy nhiên, để tận dụng tốt nhất lợi ích từ dừa này, bạn cần hiểu rõ những lưu ý quan trọng khi sử dụng. Cùng ELLE khám phá cách uống nước dừa đúng cách để duy trì vóc dáng và lối sống lành mạnh.
“Nước dừa có lượng calo thấp. Vì vậy, mỗi khi khát nước, thay vì uống một ly nước ngọt, chúng ta hãy uống nước dừa” – Bác sĩ Pankaj Chaudhary, chuyên gia tư vấn cấp cao về nội khoa, Bệnh viện chuyên khoa Max Super, Vaishali (Ấn Độ).
BÀI LIÊN QUAN
Các thành phần trong nước dừa
Với sự kết hợp giữa khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa, nước dừa là thức uống giải khát mát lành và bổ dưỡng. Theo nghiên cứu Đặc tính carbohydrate – chất điện giải của nước dừa từ các loại khác nhau và tiềm năng của nó như một thức uống đẳng trương tự nhiên năm 2015 của International Journal on Advanced Science Engineering and Information Technology, nước dừa giàu chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng, bao gồm kali, natri, magiê và clorua. Những thành phần này giúp cơ thể duy trì sự cân bằng nước, hỗ trợ chức năng cơ bắp và cải thiện quá trình trao đổi chất.
Ngoài ra, nước dừa cũng chứa một lượng lớn vitamin C cùng các hợp chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời hỗ trợ làn da trở nên tươi sáng, rạng rỡ hơn. Hàm lượng chất xơ có trong thức uống này còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa và duy trì cảm giác no, đặc biệt phù hợp với những ai đang muốn giữ dáng và theo đuổi lối sống lành mạnh.
BÀI LIÊN QUAN
Lợi ích của nước dừa trong việc giữ dáng
Hỗ trợ giảm mỡ
Nhờ chứa sắt, magiê và vitamin C, nước dừa là một trong những thức uống tự nhiên giúp kiểm soát mỡ thừa một cách hiệu quả. Đặc biệt, chất xơ trong thức uống này giúp quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ hơn, thúc đẩy cơ thể đào thải mỡ thừa mà không gây mất nước hay ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thanh lọc hệ tiêu hóa
Nước dừa còn góp phần hỗ trợ vóc dáng nhờ khả năng loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể. Với kali và axit lauric, thức uống này giúp điều hòa huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Các nguyên tố vi lượng có trong thức uống này còn hỗ trợ tăng sản sinh HDL cholesterol, một loại cholesterol có lợi cho sức khỏe, giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng tự nhiên.
BÀI LIÊN QUAN
Thúc đẩy quá trình trao đổi chất
Tốc độ trao đổi chất quyết định đến khả năng tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng của cơ thể. Khi quá trình này diễn ra chậm, thức ăn không được chuyển hóa kịp thời, dễ gây tích tụ mỡ thừa. Nước dừa chứa các enzym tự nhiên, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường sản xuất năng lượng. Nhờ vậy, cơ thể duy trì được cảm giác no mà không nạp thêm nhiều calo, giúp phái đẹp dễ dàng kiểm soát và duy trì cân nặng.
Nước dừa uống tốt nhất vào thời điểm nào?
Uống nước dừa vào sáng sớm
Tiến sĩ Shrey Srivastav, bác sĩ nội khoa tại Bệnh viện Sharda, Noida (Ấn Độ) cho biết nước dừa giúp tăng cường khả năng miễn dịch và khởi động quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vì thế, buổi sáng sớm là thời điểm thích hợp nhất để uống loại nước này trong ngày. Với những ai thường xuyên cảm thấy uể oải vào buổi sáng, một ly nước dừa sẽ là lựa chọn hoàn hảo để khởi động ngày mới với nguồn năng lượng tươi mới.
Trước hoặc sau khi tập thể dục
Trước buổi tập, một ly nước dừa giúp bạn bổ sung nước và cung cấp năng lượng tự nhiên. Những khoáng chất như kali, natri, magie và glucose đóng vai trò quan trọng với chức năng cơ bắp, giúp ngăn ngừa chuột rút, duy trì sự dẻo dai và hỗ trợ sức bền trong quá trình tập luyện.
Sau buổi tập, nước dừa giúp bù đắp lượng điện giải đã mất, hỗ trợ phục hồi cơ bắp và ngăn ngừa mất nước. Không giống như các loại nước uống thể thao chứa đường nhân tạo, thức uống này cung cấp nguồn hydrat hóa tự nhiên mà không gây tăng cân hay làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Nghiên cứu Bù nước sau khi tập thể dục bằng nước dừa tươi non, đồ uống điện giải carbohydrate và nước lọc năm 2002 của Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science cho thấy thức uống này có hiệu quả trong việc bù nước, đồng thời ít gây buồn nôn và đau dạ dày hơn so với các loại đồ uống khác. Sau khi tập luyện, món ngon này còn giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn, giảm đau nhức và hạn chế viêm cơ.
Một số lưu ý khi uống nước dừa
Dù nước dừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, việc tiêu thụ hợp lý và đọc kỹ những lưu ý dưới đây vẫn là yếu tố quan trọng để đảm bảo cơ thể hấp thu dưỡng chất một cách cân bằng. Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi người chỉ nên uống tối đa 1–2 quả dừa mỗi ngày để tránh những tác động không mong muốn.
Không nên uống nước dừa thay nước lọc hằng ngày
Mặc dù nước dừa có hàm lượng calo thấp hơn nhiều loại đồ uống khác, nhưng nếu tiêu thụ quá mức, lượng calo tích lũy vẫn có thể ảnh hưởng đến cân nặng. Đặc biệt, khi bạn uống thức uống này thay cho nước lọc hàng ngày có thể làm tăng tổng lượng calo tiêu thụ, vô tình gây cản trở quá trình giảm cân.
Không phù hợp với người có huyết áp thấp
Nước dừa được biết đến với khả năng giúp giảm huyết áp tự nhiên. Vì vậy, đối với những người đang sử dụng thuốc hạ huyết áp, hoặc những người có huyết áp thấp, việc uống quá nhiều nước dừa có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Nếu có tiền sử bệnh lý về huyết áp, bạn nên cân nhắc trước khi đưa thức uống này vào thực đơn hằng ngày.
Dễ gây mất cân bằng điện giải
Với thành phần kali cao nhưng natri thấp, nước dừa có thể giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá mức, hàm lượng kali có thể tăng lên quá cao, dẫn đến tăng kali máu. Đây là tình trạng có thể gây ra nhịp tim bất thường, yếu cơ hoặc các biến chứng nghiêm trọng về sức khỏe.
Nhóm thực hiện
Bài: Hoàng Lam
Ảnh: Tổng hợp
