Những bữa tiệc ngày Tết không chỉ là dịp để thưởng thức những món ngon truyền thống mà còn là cơ hội để chúng ta tụ tập sum vầy bên nhau. Để có thể tận hưởng ngày Tết một cách trọn vẹn nhất, các cô nàng hiện đại ngày nay thường lựa chọn các món ăn vặt lành mạnh, đảm bảo sức khỏe nhưng vẫn giữ được bầu không khí vui vẻ của năm mới. Hãy cùng ELLE khám phá những món ăn vặt bổ dưỡng để ngày Tết của bạn trở nên mới mẻ và đặc biệt hơn nhé!
1. Các loại hạt
Vào dịp Tết cổ truyền, các loại hạt luôn là món ăn không thể thiếu trong mâm bánh kẹo của các gia đình Việt. Món ăn vặt này thường cung cấp hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao, bổ sung nhiều loại vitamin, chất béo, chất xơ tốt cho sức khỏe. Chẳng hạn như hạt hạnh nhân có thể giúp cải thiện nồng độ cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hay như quả óc chó cũng giúp cải thiện huyết áp và duy trì lưu lượng máu ở mức bình thường. Ngoài ra, hạt macadamia có thể giúp giảm stress, oxy hóa và ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm. Bạn hoàn toàn có thể ăn trực tiếp các loại hạt này hoặc kết hợp với hoa quả tươi/chè trái cây để tạo nên những món ăn vặt hấp dẫn và tràn đầy màu sắc.
2. Rong biển sấy
Rong biển sấy đang dần trở thành một trong những món ăn vặt ngon, bổ, rẻ và được rất nhiều các hộ gia đình ưa chuộng. Tuy còn lạ lẫm với mâm bánh kẹo ngày Tết, nhưng để lựa chọn một món ăn vặt độc đáo nhưng vẫn tốt cho sức khỏe, rong biển sấy khô chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu cho bạn. Không chỉ mang đến hương vị mới mẻ cho bữa tiệc ngày Tết, rong biển sấy khô còn là nguồn thực phẩm bổ sung các chất xơ cần thiết giúp cơ thể tiêu hóa protein. Ngoài ra, rong biển sấy khô còn sở hữu một lượng lớn khoáng chất từ thiên nhiên và các loại vitamin A, B, E, K. Đặc biệt, món ăn vặt này còn chứa rất ít calo nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức mà không cần lo lắng về vấn đề cân nặng.
BÀI LIÊN QUAN
3. Sữa chua khô
Trong ngày Tết truyền thống, sữa chua khô hứa hẹn sẽ là một món ăn mới lạ, ngon miệng, làm cầu nối gắn kết các thành viên trong gia đình. Với hàm lượng chất xơ và canxi giàu có, sữa chua khô không chỉ giúp duy trì xương răng khỏe mạnh mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Sữa chua sấy khô chắc chắn sẽ giúp bạn ăn uống thoải mái mà không phải lo nghĩ đến các vấn đề liên quan đến dạ dày. Nếu bạn đã cảm thấy ngán ngẩm với các món ăn nhiều dầu mỡ, bạn có thể thử ngậm một viên sữa chua khô để làm dịu cổ họng. Với hương vị thanh ngọt dịu nhẹ cùng nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe, sữa chua khô chắc chắn sẽ là món ăn vặt ngày Tết được nhiều cô nàng yêu thích.
4. Chocolate đen
Không cần phải đợi đến ngày Lễ tình nhân, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức những thanh sô cô la ngọt ngào vào bất cứ khi nào. Nhất là trong những ngày Tết rộn rã, chocolate đen là món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và nhiều lợi ích tuyệt vời sức khỏe. Một thanh chocolate đen cung cấp lượng lớn chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Món ăn vặt này còn được biết đến với khả năng làm giảm căng thẳng và nâng cao tinh thần cho ngày Tết thêm phần trọn vẹn.
Xem thêm
• 6 công thức chế biến các món ăn thuần chay lành mạnh và hấp dẫn
• 12 món bánh ngon bất ngờ bằng nồi chiên không dầu
• 12 loại thực phẩm có thể khiến bạn mất ngủ bên cạnh caffeine
5. Trái cây sấy khô
Trái cây sấy khô không chỉ là lựa chọn lý tưởng để làm đẹp bàn ăn trong ngày lễ Tết, mà còn đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nhờ vào phương pháp sấy khô, trái cây sấy hầu như có thể giữ trọn vẹn hương vị và chất dinh dưỡng, là một món ăn vặt lành mạnh và đặc sắc. Chẳng hạn như ăn một lượng vừa phải nho khô giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh tiểu đường. Hay mận khô là chất nhuận tràng tự nhiên cho cơ thể, cung cấp hàm lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hoá. Cần lưu ý lựa chọn những loại hoa quả sấy không tẩm thêm đường và các chất phụ gia khác để tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hay béo phì. Bạn cũng không nên dùng quá nhiều hoa quả sấy khô cùng lúc để hạn chế tình trạng tăng calo và đường quá mức, làm ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.
6. Mứt vỏ bưởi
Với vị ngọt thanh và hương thơm ngát, mứt vỏ bưởi khiến bàn ăn ngày Tết thêm phần phong phú và lạ miệng. Ngoài hương vị tuyệt vời, mứt vỏ bưởi còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bởi chứa nhiều chất chống oxy hóa và các dưỡng chất như vitamin C, flavonoids và chất xơ. Những thành phần này không chỉ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì cân nặng ổn định. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt tốt cho sức khỏe và giúp duy trì vóc dáng, mứt vỏ bưởi chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu cho ngày Tết của bạn.
7. Cốm gạo lứt
Không chỉ được ưa chuộng như một loại thực phẩm ăn kiêng, cốm gạo lứt còn được xem như một món ăn vặt lạ miệng và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Cốm gạo lứt được biết đến với khả năng giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với gạo trắng thông thường, bao gồm chất xơ, khoáng chất, và vitamin B, từ đó hỗ trợ quá trình tiêu hóa, duy trì cân bằng đường huyết và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, gạo lứt thường có chỉ số đường huyết thấp hơn so với gạo trắng, giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Hiện nay, thanh gạo lứt thường được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau khiến bữa tiệc ngày Tết thêm phần đa dạng, như cốm gạo lứt rong biển, cốm gạo lứt chà bông, cốm gạo lứt mix hạt dinh dưỡng…
BÀI LIÊN QUAN
8. Bánh biscotti
Với thành phần chính là bột bánh mì nguyên cám không chất bảo quản cùng với các loại hạt dinh dưỡng hay các loại trái cây sấy khô, bánh biscotti chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu cho các cô nàng mong muốn một mùa Tết lành mạnh và tràn đầy sức khỏe. Loại bánh này thường chứa nhiều chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì cảm giác no lâu. Các loại hạt trong bánh biscotti như hạt óc chó hay hạt lanh cung cấp chất béo omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Quả khô thêm vào bánh không chỉ làm gia tăng hương vị mà còn cung cấp nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhờ vào hương vị độc đáo trong sự kết hợp đa dạng các nguyên liệu, bánh biscotti giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon nhưng vẫn đảm bảo lành mạnh cho sức khỏe, khiến ngày Tết càng trở nên trọn vẹn và ý nghĩa.
Nhóm thực hiện
Bài: Đan Thanh
.svg){kind=icon}
