Bí quyết “lên đồ” cho gian bếp ngày Tết

Yêu bếp, thích tủ lạnh “chủ động” diệt khuẩn

Ký ức tuổi thơ của chị Thanh Giang (Hoàng Quốc Việt, Hà Nội) là gian bếp đơn sơ nhưng luôn đỏ lửa, ấm áp yêu thương của bà của mẹ. “Tôi nhớ khói chiều nghiêng nghiêng trong chiều buông gió, nhớ mùi hương cơm mới, mùi cá kho và những món ăn ngày Tết mẹ làm. Tôi thích cảm giác được tự tay nấu một món ăn dù là giản dị nhất cho gia đình mình”, chị nói. Bởi vậy, dù bận rộn, chị vẫn chăm chút cho không gian bếp nhà mình và “cậy nhờ” tới các “trợ lý công nghệ”.

Công việc của chị Thanh Giang là nghiên cứu khoa học, rất bận rộn. Bởi vậy, thay vì ngày nào cũng đi chợ, chị thường tranh thủ đi sắm đồ ăn tuần một lần. Chị Giang cho biết, ưu tiên của chị trong việc chọn “trợ lý” tủ lạnh mới thay thế cái tủ cũ là việc bảo toàn vitamin giúp thực phẩm tươi ngon suốt tuần, diệt khuẩn, lọc mùi tốt, lọc nước, làm đá tự động và vệ sinh dễ dàng.

Khi đến trung tâm điện máy, chị Giang bất ngờ “va” vào tủ lạnh 6 cánh Panasonic NR-F503GT-X2, công nghệ Nanoe-X, nhập khẩu nguyên chiếc từ Nhật Bản và mê tít công nghệ diệt khuẩn thông minh chủ động của dòng sản phẩm này.

“Công nghệ Nanoe-X có trong dòng tủ lạnh Panasonic sẽ tạo ra những phân tử có kích cỡ siêu nhỏ chứa các gốc (-OH). Luồng khí lạnh vòng cung panaroma sẽ đưa các “chiến binh” siêu nhỏ này khắp tủ lạnh. Các gốc OH sẽ lấy đi hydro trong màng vi khuẩn tạo thành nước và ức chế hoạt động của vi khuẩn. Theo tôi, điều này có thể làm thay đổi định kiến tủ lạnh không diệt được vi khuẩn. Đây cũng chính là lí do khiến tôi rút ví mua hàng”, chị Giang chia sẻ.

Kết quả từ Viện nghiên cứu KITASATO RESEARCH cho thấy, công nghệ Nanoe-X giúp tiêu diệt tới 99,99% vi khuẩn. Kết hợp với lớp   kháng khuẩn Ag Clean giúp tủ lạnh vệ sinh hơn, giúp giữ rau củ thực phẩm tươi ngon lâu hơn, kiểm soát và ngăn mùi hiệu quả, ngăn chặn nấm mốc.

Phải lòng chiếc tủ lạnh giúp “rửa trôi” thuốc trừ sâu 

Cơn bão thông tin về việc nông dân “trồng rau 2 luống, nuôi lợn 2 chuồng”, lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất từ vài năm trước gây xôn xao dư luận. Một khảo sát nhỏ cho thấy 94% người tiêu dùng bị ám ảnh về thuốc trừ sâu trong thực phẩm.

Chị Tuyết Minh (Hoàng Mai, Hà Nội) là một trong số ấy. Công việc quản lý một chuỗi cửa hàng thuốc giúp chị hiểu hơn về nguy cơ khi dùng thực phẩm tồn dư thuốc bảo vệ thực vật nhưng nếu vì vậy mà e ngại dùng rau củ trái cây thì không có lợi cho sức khỏe. Chính vì thế, chị phải cẩn thận hơn rất nhiều trong việc lựa chọn những sản phẩm chăm sóc sức khỏe cả gia đình.

Chị thường chọn mua thực phẩm organic nhưng sự hạn chế trong nguồn cung và chủng loại  khiến chị gặp khó khăn trong việc yêu chiều vị giác của cả gia đình. Mua thực phẩm bên ngoài, chị lại lo lắng tìm đủ cách để “rửa trôi” dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản… từ sục ozone, ngâm muối, ngâm thuốc tím…

Khi biết tủ lạnh Panasonic công nghệ Nanoe-X có thể làm giảm dư lượng thuốc trừ sâu trong rau củ quả, chị lập tức “chấm” nó cho gian bếp của gia đình.

“Công nghệ Nanoe-X sẽ tạo ra phản ứng kết hợp các gốc OH và hydro sẽ “bẻ gãy” các liên kết mạnh trong thuốc trừ sâu tồn dư trong rau củ quả, giúp người dùng có thể rửa sạch các hóa chất này sau một thời gian bảo quản trong tủ lạnh. Tất nhiên, mình vẫn phải chọn mua rau củ quả ở những nguồn uy tín nhưng có thêm chiếc tủ lạnh được trang bị công nghệ làm giảm dư lượng thuốc trừ sâu, chất bảo quản trong rau củ, thực phẩm giống như một tầng bảo hiểm thứ hai cho sức khỏe cả gia đình. Bởi vậy mình đánh giá công nghệ này xứng đáng với giá trị đồng tiền bỏ ra”, chị Tuyết Minh nói.

Tính năng độc đáo chưa đủ, tủ lạnh phải khiến bếp xinh

Lấy sự ấm áp tỏa ra từ nơi góc bếp làm động lực sáng tạo, chị Minh Anh, một nhà thiết kế thời trang cho rằng: ngôi nhà có gian bếp đỏ lửa thường xuyên mới là một gia đình hạnh phúc. Một gia đình hạnh phúc hiện đại thì không thể thiếu ăn ngon, mặc đẹp, nhà xinh trong đó gian bếp là linh hồn của ngôi nhà. Tiêu chí chọn “trợ lý điện lạnh” cho gian bếp của chị là tủ phải có hình thức đẹp, tương xứng với ngôi nhà, thiết kế tủ thông minh, chia ngăn hợp lý, có nhiều chức năng và đủ rộng để thoái mái trữ đồ ngày Tết.

Sau cả tháng tìm hiểu và so sánh, chị đã “chốt” sản phẩm tủ lạnh Panasonic 6 cánh NR-F603GT-X2, nhập khẩu nguyên chiếc từ Nhật Bản, có mặt gương tráng bạc cao cấp.

“Diện một chiếc váy lộng lẫy, ngắm mình qua mặt gương tủ lạnh, tôi thấy mình là bà hoàng của bếp. Vung đôi đũa quyền lực, tôi tạo ra phép màu yêu thương”, chị Minh Anh bật cười “Đùa vậy cho vui thôi. Tôi ngắm tủ lạnh thiết kế 6 cánh khá lâu rồi và chấm được em Panasonic này khá hài lòng. Ngăn đông mềm -3 độ C tiện dụng, tủ lạnh êm, không ồn, không bị mùi lại tiết kiệm điện. Con tôi thích uống đồ lạnh nên tranh luôn việc rót nước cho tủ lạnh tự động làm đá. Chắc chắn là tôi sẽ giới thiệu sản phẩm này cho bạn bè, người thân”.

Tết và bếp, hai thứ tưởng chẳng liên quan lại gắn liền với nhau bởi một điểm chung: gắn kết gia đình. Đại dịch Covid-19 trong năm qua khiến người Việt thêm trân trọng những giá trị gia đình, nhắc nhở chúng ta đầu tư nhiều hơn cho sức khỏe. Gian bếp, nơi giữ lửa của ngôi nhà hạnh phúc cũng là khởi nguồn chăm chút sức khỏe cho mỗi thành viên trong gia đình. “Tủ lương thực” thời hiện đại – chiếc tủ lạnh càng quan trọng hơn bao giờ hết với những người phụ nữ yêu gian bếp, yêu việc chăm lo sức khỏe và giữ hơi ấm cho gia đình. Tết đã cận kề trước ngõ, việc tân trang nhà bếp đón Tết cùng những sản phẩm chất lượng không chỉ mang lại sức sống mới cho gian bếp mà còn tạo cảm hứng cho các chị em nấu những bữa ăn mang lại sức khỏe, niềm vui cho gia đình.