Trải nghiệm đáng nhớ của các hoa hậu và á hậu tại Mini concert của ngôi sao Nhật Bản Emi Fujita

Chiêm ngưỡng sự giao thoa kiến trúc trong khuôn viên rộng 3.000 m²

Vào ngày 11/2 vừa qua, giọng ca nổi tiếng Châu Á thập niên 1990 – cô Emi Fujita đã chinh phục thành công trái tim người hâm mộ Việt Nam trong Mini Concert “Moon River” nhân dịp khai trương 2 nhà hàng cao cấp Nhật Bản – IWA Japanese Yakiniku và Yen Sushi Premium 2. Đây cũng là lần đầu tiên có 2 nhà hàng Nhật cao cấp với tổng diện tích hơn 3.000 m² tọa lạc tại khu đất vàng Thảo Điền, bên cạnh sông Sài Gòn. Để đảm bảo mang được chất Nhật nguyên bản về Việt Nam, cả 2 nhà hàng đều được thiết kế bởi The Art & Interiors và thi công bởi công ty Galaxy ID phối hợp cùng Ban cố vấn Nhật Bản.

Tổng Giám Đốc của Mylife Group – Bà Yên Mai Linh chia sẻ: “Khi đặt chân đến khuôn viên rộng hơn 3.000 m² tại khu Thảo Điền, Mylife Group và Ban cố vấn người Nhật đã phát hiện ra một cây cổ thụ hơn 100 năm tuổi. Từ đó, chúng tôi nảy ra ý tưởng sẽ tạo ra 2 concept đối lập nhau trong cùng 1 khuôn viên để thực khách có cơ hội chiêm ngưỡng sự giao thoa giữa 2 nền văn hóa Nhật Bản. Đó là nhà hàng Nhật truyền thống Yen Sushi Premium 2, nơi phù hợp với phong cảnh của cây cổ thụ hơn 100 năm tuổi và nhà hàng Nhật đương đại IWA Japanese Yakiniku, có lối thiết kế pha trộn giữa phong cách Nhật Bản đương đại kết hợp Fusion Marrocco”.

Nếu như Yen Sushi Premium đã quá quen thuộc với thực khách “sành ăn” bởi những món hải sản tươi sống tuyệt hảo từ chợ cá Toyosu được phục vụ theo phong cách Omakase thì IWA Japanese Yakiniku lại tập trung phát triển mô hình nướng cao cấp, tập trung vào 2 nguồn nguyên liệu hảo hạng là hải sản tươi sống và thịt bò Chilled Wagyu.

Việc bảo quản và vận chuyển bò tươi trực tiếp từ Nhật Bản về Việt Nam cũng là một thử thách lớn với Mylife Group. Để bảo toàn nguyên vẹn hương vị tươi ngon của nguyên liệu, bò tươi sẽ được bảo quản hút chân không giữ nhiệt 0-5 độ C xuyên suốt quá trình vận chuyển đường hàng không về Việt Nam.

Bà Yên Mai Linh bày tỏ: “Chúng tôi luôn cố gắng giữ nguyên hương vị tươi ngon của thực phẩm với mong muốn mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị nhất tựa như đang ngồi tại Nhật nhìn ngắm trang trại Bò Wagyu hay thử cảm giác đắm mình trong quang cảnh nhộn nhịp tại chợ cá Toyosu mà thông thường cần phải mất nhiều công sức bay tận sang Nhật mới được thưởng thức trọn vẹn những trải nghiệm này”.

BÀI LIÊN QUAN

Âm nhạc Việt Nam 2023: Một chân trời rộng mở

Thế giới văn hóa | 28/01/2023

Mang đến cho thực khách những trải nghiệm đặc biệt nhất

Cách đây 20 năm, khi còn học đại học, bà Yên Mai Linh rất thích âm nhạc và sưu tập nhiều đĩa nhạc từ nước ngoài, đặc biệt là những album của ca sĩ Emi Fujita. Nhờ giọng hát “thiên thần”, vô cùng ngọt ngào của ca sĩ Emi Fujita mà bà Mai Linh cảm thấy như được chữa lành, xua tan đi những mệt mỏi, căng thẳng thường ngày.

Chia sẻ về cơ duyên khi lần đầu tiên mời ngôi sao đình đám Nhật Bản Emi Fujita đến Việt Nam, bà Yên Mai Linh cho biết: “Tình cờ trong 1 chuyến bà Keiko (Giám đốc đại diện – Công ty Tsukinoi) công tác đến Việt Nam, khi cả hai cùng ngồi trên xe tôi có mở nhạc của cô Emi Fujita và khiến bà Keiko bất ngờ vô cùng vì ở Việt Nam cũng có người biết đến dòng nhạc của một ngôi sao nổi tiếng Nhật Bản thập niên 1990. Sau đó bà đã tiết lộ cho tôi rằng cô Emi Fujita chính là bạn thân của bà. Thế là bà mời tôi sang Nhật để tham dự Mini Concert của cô Emi Fujita ngay tại hầm rượu hơn 150 năm của công ty bà. Tôi không bao giờ quên được cảm giác vừa uống rượu sake, vừa nghe giọng ca của cô Emi Fujita trong không gian hầm rượu hôm đó. Từ đó, mỗi khi sang Nhật là tôi luôn sắp xếp lịch trình để đi nghe cô Emi Fujita hát. Và tôi luôn mong ước một ngày nào đó có thể đem giọng ca mà tôi yêu thích đến gần hơn với khán giả Việt Nam như cách mà tôi đã làm với ẩm thực Nhật nguyên bản”.

Hội tụ trong buổi Mini Concert của ca sĩ Emi Fujita còn có sự hiện diện của Hoa hậu Mai Phương, Á hậu Phương Nhi và Top 3 Hoa hậu Việt Nam 2022. Tại sự kiện, dàn người đẹp đã có những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời khi được thưởng thức những món ăn mang đậm dấu ấn của “xứ sở mặt trời mọc” với cách chế biến tài hoa từ bếp trưởng Kobayashi Takamasa.

Á hậu Phương Nhi bộc bạch: “Vốn là một tín đồ của ẩm thực Nhật nhưng đây là lần đầu tiên Nhi có được nhiều trải nghiệm tuyệt đến như vậy. Điều mà Nhi ấn tượng nhất khi đến đây chính là không gian đậm chất Nhật Bản với cây cổ thụ hơn 100 năm tuổi. Việc được dùng bữa theo phong cách Omakase độc đáo giữa không gian ‘xanh’ cổ kính khiến Nhi có cảm giác như đang ở Nhật thật sự. Đặc biệt là khi tiếng hát ngọt ngào của cô Emi Fujita cất lên, trái tim Nhi như tan chảy. Đối với Nhi, đây là 1 buổi tối thật sự đặc biệt với sự thăng hoa của mọi cung bậc cảm xúc”.

Với Hoa hậu Mai Phương, cô bày tỏ sự thích thú khi được đắm mình trong khuôn viên sang trọng, đẳng cấp với sự giao thoa giữa 2 lối kiến trúc Nhật Bản truyền thống và đương đại. Hoa hậu Mai Phương chia sẻ: “Không chỉ là một nhà hàng, IWA Japanese Yakiniku còn mang đến cho Phương cảm giác dễ chịu, thư thái như đang được nghỉ dưỡng tại một resort cao cấp ở Nhật vậy. Ngoài ra, đây cũng là lần đầu tiên Phương được chiêm ngưỡng giọng hát của cô Emi Fujita và Phương đã chính thức trở thành fan cứng của cô sau đêm nay”.

Mini Concert nhận được nhiều sự quan tâm của giới tinh hoa, nhờ đó mà vé nhanh chóng được “sold out” chỉ trong vài ngày. Tại sự kiện, người hâm mộ của nữ ca sĩ người Nhật đã có cơ hội tận mắt chiêm ngưỡng, lắng nghe giọng hát trong veo, êm đềm tựa dòng suối từng làm say đắm bao thế hệ qua những ca khúc nổi tiếng như: Yesterday Once More, Moon River, All My Loving…

Để tạo thêm điểm nhấn cho Mini Concert, công ty Pernod Ricard với cương vị là nhà đồng hành cùng Mylife Group đã có dip mang đến những tiết mục đặc sắc như bắn pháo hoa, trình chiếu mapping hồ bơi và màn biểu diễn của bartender người Nhật – ông Toru Ariyoshi. Đến với đêm nhạc, người tham gia không chỉ được trải nghiệm hương vị ẩm thực Nhật thông qua những món ăn hảo hạng đặc sắc mà còn được thưởng thức giọng ca vàng của nữ nghệ sĩ hàng đầu Châu Á thập niên 1990.