Dân gian Việt Nam có câu “trông mặt mà bắt hình dong”, nhưng tôi nghĩ câu nói này có vẻ không đúng lắm với Kate Park – Giám đốc kinh doanh của khách sạn Pullman Hanoi – một cô gái Hàn Quốc có vẻ ngoài xinh đẹp, nhẹ nhàng nhưng ẩn chứa bên trong niềm đam mê du lịch khắp thế giới và tính cách của một chính trị gia. Ngay trước chuyến du lịch sang Hồng Kông, Macao của Kate Park một ngày, ELLE Việt Nam đã có buổi chụp hình và ghi lại câu chuyện về cô, một người con gái Hàn Quốc mê Việt Nam.

Địa điểm nào là nơi đầu tiên Kate tới tại Việt Nam và tại sao Kate lại chọn làm việc tại Hà Nội?

Hà Nội chính là điểm đến đầu tiên của tôi tại Việt Nam. Tôi chọn Hà Nội là điểm đến tiếp theo trong hành trình công việc của mình vì trước đó tôi đã có một khoảng thời gian làm việc khá lâu tại Hàn Quốc và Trung Quốc. Tôi cần một môi trường mới, sức sống mới để thử nghiệm và khám phá chính mình. Lúc đó Accor với thương hiệu mới là Pullman đang tiến hành chiến dịch làm lại thương hiệu, tôi nhận được lời mời làm việc cho dự án này tại Hà Nội. Khách sạn cần một người có kinh nghiệm lâu năm về kinh doanh và thử thách đó hấp dẫn tôi. Một công việc mới nhiều hứa hẹn tại điểm đến mới là Hà Nội làm tôi hào hứng. Tôi đã nghe kể về Hà Nội rất nhiều, đặc biệt là ẩm thực và khi đến đây, tôi thật sự mê Hà Nội, mê Việt Nam của các bạn.

Kate có dễ dàng hòa nhập với môi trường làm việc ở đây không?

Tôi bắt đầu làm việc tại khách sạn vào tháng 1/2014, với nhiều chiến dịch định vị thương hiệu mạnh mẽ. Tôi đã bắt đầu với những cảm xúc tươi mới. Tôi tự hào vì mình đã cùng với Phó tổng giám đốc và các bạn đồng nghiệp xây dựng một đội ngũ nhiệt tình và chuyên nghiệp trong công việc. Môi trường làm việc ở Việt Nam so với các quốc gia khác mà tôi đã từng làm việc không khác nhau nhiều. Tôi may mắn làm việc trong môi trường quốc tế với các hệ tiêu chuẩn đồng nhất. Điều mà tôi cần học hỏi và tìm hiểu đó là thị trường và đối tượng khách ở Hà Nội cũng như Việt Nam. Hiện nay, tôi còn đang theo học tiếng Việt để có thể hòa nhập nhanh với môi trường ở đây.

Sau giờ làm, cuộc sống của Kate tại Hà Nội thế nào?

Tôi muốn dành toàn bộ thời gian đó để khám phá cuộc sống quanh mình, tập gym, yoga và đi bộ quanh hồ Ngọc Khánh gần nơi tôi ở, gặp một vài người bạn và cùng đi ăn món Hàn Quốc… Tôi cũng thích tham gia các sự kiện kết nối xã hội, như những buổi thử rượu, thử món ăn nơi mà tôi có thể gặp gỡ được nhiều bạn bè trong ngành du lịch, khách sạn. Trong tuần này tôi sẽ mua một chiếc xe đạp để có thể tự mình khám phá nhiều hơn về Hà Nội.

Điều gì Kate ấn tượng nhất về cuộc sống Hà Nội vào buổi đêm?

Đó là thức ăn đường phố. Các thành phố tôi từng sống cũng có thức ăn đường phố nhưng tôi không ấn tượng lắm. Một người bạn Hàn Quốc hiện làm việc tại TP.HCM từng sống ở Hà Nội đã cho tôi một lời khuyên rằng thức ăn đường phố Hà Nội sẽ giúp tôi hiểu hơn về cuộc sống của những người dân ở đây. Nó mang một hơi thở vô cùng sống động.

Tôi thích phở. Tôi đã thử phở trong các nhà hàng và khách sạn sang trọng nhưng lại ngạc nhiên với một tô phở ngay trên phố rất ngon chỉ với 20.000 đồng. Ngoài phở tôi còn thích bún bò Nam bộ, bún bò Huế và đặc biệt ấn tượng với bún chả. Tôi thích nhìn cách người Hà Nội nướng chả trên phố, nó rất sống động và mang đầy mùi vị, màu sắc ẩm thực. Và cứ như thế, bằng ẩm thực đường phố, tôi dần dần tìm hiểu được những nét văn hóa đặc sắc nơi đây. Tôi cũng thích cách các bạn uống bia hơi trên phố, đó là một cơ hội tuyệt vời mà mọi người vừa có thể trao đổi với nhau, và thưởng thức cuộc sống.

Có phải vì sở thích du lịch mà chị chọn làm việc trong ngành dịch vụ, khách sạn không?

Đó cũng là một lý do. Ngoài ra tôi cũng thích được gặp gỡ mọi người để trò chuyện và hiểu về văn hóa ở nhiều vùng miền khác nhau. Công việc này cho tôi có cơ hội gặp những người thú vị, đôi khi chỉ cần tiếp xúc và nhìn ánh mắt của họ thôi cũng khiến tôi hạnh phúc rồi.

Mint Bar – Pullman Hanoi là nơi Kate thường ghé chân để cảm nhận nhịp sống Hà Nội vào mỗi buổi chiều

Kate đã đi thăm được nhiều nơi ở Việt Nam chưa?

Tôi đã đến TP.HCM, thăm Hạ Long và Yên Tử. Sắp tới, tôi có kế hoạch du lịch Nha Trang, Đà Nẵng, Đà Lạt và Sapa. Đó là những địa điểm mà tôi được nghe kể rất nhiều và đang háo hức khám phá.

Phong cách thời trang Kate lựa chọn khi đi du lịch?

Đó là phong cách casual, các loại trang phục tiện dụng khi di chuyển. Nhưng tôi cũng không quên mang theo những chiếc váy kiểu cách và giày cao gót trong vali để có thể biến hóa vào buổi tối khi đi bar chẳng hạn.

Món đồ nào Kate không thể thiếu khi đi du lịch?

Đó là mỹ phẩm. Tôi muốn xuất hiện với vẻ ngoài hoàn hảo vào các buổi tối khi tham dự các sự kiện ở nơi tôi đến.

Bí quyết sở hữu làn da đẹp của Kate?

Đó là ăn rất nhiều món ăn cay, nhiều gia vị. Nghe có vẻ lạ với các bạn phải không, nhưng với thời tiết lạnh ở xứ Hàn của chúng tôi thì món ăn cay giúp giữ ấm, làm cho da dẻ luôn hồng hào và tươi sắc.

Câu nói Kate coi như quan điểm sống của mình?

Tôi thích câu ngạn ngữ của của Hàn Quốc mà tôi tạm dịch là: “Nếu bạn nhìn mọi vật theo một cách khác đi thì bạn sẽ thấy cuộc sống tươi mới hơn”. Tôi sống theo quan điểm đó vì thế cuộc sống quanh tôi luôn đầy màu sắc thú vị và không lúc nào buồn tẻ.

Điểm đến mơ ước của Kate là?

Tôi đã chu du rất nhiều nơi trên thế giới nhưng tôi không bao giờ nghĩ điểm đến tiếp theo của mình sẽ là đâu. Tôi thích nơi nào mình cảm thấy được chào đón, được hưởng thụ cuộc sống, được khám phá những điều mới lạ.

Chúc Kate có những hành trình khám phá cuộc sống với nhiều điều mới lạ luôn đón chờ!

Top 3 địa điểm Kate Park yêu thích tại Hà Nội

Mint Bar – Pullman Hanoi: Phía terrace ngoài trời có 3 chiếc bàn, và một chiếc bàn luôn dành cho tôi. Đồ uống ngon, không khí thoáng đãng để cảm nhận nhịp sống Hà Nội vào mỗi buổi chiều.

Nhà hàng I love Friday – 33D Cát Linh: Nơi tôi có thể chiều chuộng khẩu vị của mình với các món ăn từ các vùng miền của Việt Nam cho đến cả món ăn Hàn Quốc.

Chợ đêm Đồng Xuân: Nơi cuộc sống của người dân rất sống động. Tôi có thể nếm thử rất nhiều món ăn đường phố và tôi cũng rất thích uống bia hơi Hà Nội ở đây.

Bộ phim ấn tượng: The Attorney Đây là bộ phim được sản xuất năm 2013 nói về hành trình trở thành tổng thống Hàn Quốc của Roh Moon Huyn. Ông đã trải qua rất nhiều khó khăn, thử thách để trở thành tổng thống và đứng về phía của người dân, đúng vào thời điểm đất nước chúng tôi có rất nhiều vấn đề xã hội cần giải quyết. Quan tâm đến các vấn đề xã hội, chính trị và đấu tranh vì sự công bằng cũng chính là một mục tiêu mà tôi luôn theo đuổi.

Cuốn sách gối đầu giường: A room of One’s own Cuốn sách của tác giả người Anh Virginia Woolf nói về bí quyết để trở thành người phụ nữ độc lập. Ở Hàn Quốc nam giới luôn chiếm ưu thế hơn trong xã hội, phần lớn phụ nữ sau khi lập gia đình sẽ ở nhà chăm chồng con và phụ thuộc vào người đàn ông của mình. Tôi thì không muốn như vậy. Cuốn sách này luôn nhắc nhở tôi về sự độc lập của mình.