Tinh tế hương vị Pháp tại nhà hàng Brodard mới

ELLE Team

Đăng ngày: 28/10/2019 15:00:26

Một góc nhỏ Paris đã có mặt tại Sài Gòn trong không gian tuyệt mỹ mới mang tên Brodard Restaurant – Tea House – Pastry (Nhà hàng, trà & bánh cao cấp Brodard), đã chính thức mở cửa đón khách vào ngày 24/10 trên cung đường Đồng Khởi danh giá, thắp sáng lại góc phố lịch sử.

Brodard Bakery là thương hiệu danh tiếng, đã có mặt trên thị trường Việt Nam với những sản phẩm bánh chất lượng cao từ năm 1948. Brodard Restaurant – Tea House – Pastry mới khai trương sẽ giới thiệu đến thực khách thực đơn đa dạng các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và bánh kem thơm ngon; cũng như các loại cà phê, trà đặc sản, nước ép, sinh tố trái cây, và kem với nhiều hương vị hấp dẫn, giá từ 48.000++ VND đến 98.000++ VND.

Không gian nhà trà và bánh ở tầng trệt của Brodard Restaurant – Tea House – Pastry với thiết kế sang trọng bày bán nhiều loại bánh và chocolate do chính Brodard chế biến, và cà phê Perfetto Caffe trứ danh. Điểm nhấn thiết kế chính là gian bếp mở độc đáo ngay vị trí trung tâm sẽ gây ấn tượng thú vị khi khách hàng có thể nhìn xem toàn bộ quá trình tạo ra những chiếc bánh thơm ngon.

Brodard Restaurant – Tea House – Pastry cũng mang đến “Hương vị Pháp giữa lòng Sài Gòn” tại không gian nhà hàng trên tầng một với các loại rượu vang Pháp hảo hạng cùng thực đơn phong phú những món Pháp cổ điển như Hải sản hầm; Cừu hầm với cà rốt hữu cơ và hành tây; Tôm hùm đút lò; và Trứng chần với gan ngỗng, măng tây và nấm truffle.

Bữa sáng tại Brodard Restaurant – Tea House – Pastry sẽ phục vụ với giá chỉ từ 68.000++ VND, các món khai vị trong thực đơn tối từ 158.00++ VND đến 398.000++ VND, trong khi giá các món chính từ 198.000++ VND.

Ông Kai Speth, Phó Phó Tổng Giám Đốc phụ trách Khối hoạt động và Hiệu quả kinh doanh của tập đoàn WMC, công ty quản lý Brodard, cho biết nhà hàng, nhà trà và bánh cao cấp này đã phát huy giá trị di sản văn hóa Pháp tại Sài Gòn. “Thương hiệu Brodard trong nhiều thập kỷ qua đã gắn liền với chất lượng, và giờ đây với vị trí trung tâm trên đường Đồng Khởi, Brodard Restaurant – Tea House – Pastry chắc chắn sẽ trở thành một địa điểm ẩm thực thu hút khách của thành phố”, ông chia sẻ.

Brodard Restaurant – Tea House – Pastry tọa lạc trong tòa nhà có lối kiến trúc thời Pháp thuộc với mặt tiền trang nhã được khôi phục mới hoàn toàn; nội thất thiết kế lịch lãm theo phong cách ấn tượng của sàn đá cẩm thạch đen, trắng và trần mái vòm trang trí những chiếc đèn chùm sang trọng, duyên dáng.