9 gợi ý ẩm thực mùa Thu đặc sắc dành cho gia đình

Trải nghiệm tuần lễ ẩm thực Metropole Culinary Stars tại Sofitel Legend Metropole Hà Nội

Lần đầu tiên tại Hà Nội sẽ diễn ra sự kiện Tuần lễ ẩm thực Metropole Culinary Stars với sự tề tựu của 13 siêu đầu bếp tới từ các nhà hàng được phong sao Michelin danh giá thế giới.

Đây là một trong những sự kiện ẩm thực lớn nhất Đông Nam Á tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội. Tuần lễ ẩm thực Metropole Culinary Stars kéo dài từ ngày 1/10 đến 7/10 hứa hẹn sẽ đưa thực khách bước vào cuộc hành trình khám phá thế giới ẩm thực đầy quyến rũ và thưởng thức tài nghệ của các đầu bếp danh tiếng thế giới.

9 siêu đầu bếp Michelin cùng 4 đầu bếp của AccorHotels sẽ trổ tài với 5 bữa tiệc tối và 5 chương trình ẩm thực đặc biệt bao gồm Lễ ra mắt các sản phẩm mới tại cửa hàng L’Epicerie, lớp học nấu ăn, tiệc buffet sô cô la kết hợp trình diễn thời trang, khám phá thế giới các loại hương vị, tiệc rượu vang và các loại phô mai hảo hạng. Đặc biệt, đại tiệc buffet trưa Chủ nhật là sự kiện không thể bỏ lỡ trong tuần lễ ẩm thực.

Trải nghiệm cuối tuần tại Không gian văn hóa và ẩm thực Việt bên bờ sông Hồng

Làng Văn hóa Du lịch & Ẩm thực Nắng Sông Hồng mang phong cách đồng quê Bắc Bộ trong lối kiến trúc đã chính thức khai trương. Nằm bên bờ Sông Hồng, cách trung tâm thành phố khoảng 3km, đây là một địa điểm rất lý tưởng để bạn và gia đình trải nghiệm cuối tuần – “get away” khỏi phố xá đông đúc mà không mất thời gian di chuyển.

Đến với Nắng sông Hồng, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn ngon do bếp trưởng gần 20 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp, 5 sao ở Việt Nam, Trung Quốc, Singapore… Nhà hàng có đủ không gian và khả năng phục vụ được tới 1.400 thực khách. Bên cạnh đó, Nắng sông Hồng còn tạo ra những màn biểu diễn nghệ thuật giàu tính truyền thống như quan họ, chèo, chầu văn… cùng nhiều hoạt động vui chơi bổ ích, thú vị.

Làng Văn hóa Du lịch và Ẩm thực cũng giới thiệu sự kiện đón Trung thu 2018. Dự kiến, Nắng sông Hồng tổ chức sự kiện đón Trung thu vào ba buổi tối từ 17:00 – 21:00 vào ba ngày cuối tuần 21, 22 và 23/9 (tức 12, 13 và 14/8 Âm Lịch). Sự kiện đón Trung thu 2018 gồm các hoạt động như trò chơi dân gian, học làm nghệ nhân vẽ mặt nạ bồi, làm đèn ông sao… nhận quà tò he từ các nghệ nhân, bóng gập từ những chú hề khéo tay, xem biểu diễn rối nước với những tích chuyện mới đặc sắc, đón trăng cùng chú Cuội, chị Hằng với rất nhiều trò chơi có quà hấp dẫn, xem biểu diễn ảo thuật, múa sư tử và thả đèn hoa đăng.

Thưởng thức món ăn từ Sen tốt cho sức khỏe tại  Nhà hàng Senté

Trong tiếng Pháp – Santé có nghĩa là Chúc sức khỏe, và nhà hàng Senté đã được ra đời với tâm niệm mang đến những món ăn ngọt lành từ Sen để giúp mọi người có sức khỏe tốt. Với ý nghĩa ấy, tại Senté, tất cả các món ăn, đồ uống được chế biến từ Sen. Hạt sen chỉ có vào mùa hè nhưng thực khách hoàn toàn có thể yên tâm được thưởng thức những món ngon từ sen ngay cả khi trái vụ, bởi tại đây, từng hạt sen được lựa chọn cẩn thận từ các đầm sen lớn nhất vùng, cùng với giống sen Huế Tịnh Tâm, khi nấu không bở, khi mềm không dai, mùi thơm thoang thoảng đậm chất cố đô và được bảo quản kỹ càng sẵn sàng cho những món ăn, thức uống ngon lành. Những người yêu ẩm thực tại đây cũng đã nghiên cứu kỹ từng thành phần của cây Sen, từ hạt sen, lá sen, ngó sen, củ sen để cho ra đời những món ăn bình dị, gần gũi nhưng vẫn thơm ngon nhẹ nhàng và đặc biệt tốt cho sức khoẻ.

Một số món ăn không thể không nếm khi đến đây đó là: Gỏi ngó sen, lá cóc và lườn gà nướng, Bánh Hạt sen nghiền và đùi vịt ngâm dầu xé sợi và sốt xông khói, Cơm gạo lứt lá sen nhân dẻ sườn bò Úc nấu chậm, phục vụ kèm gỏi ngó sen và trứng nấu chậm, Cơm gạo lứt lá sen nhân thịt lợn kho, phục vụ kèm gỏi ngó sen và trứng nấu chậm, Bún trộn ngó sen và dẻ sườn bò Úc nấu chậm, Canh dẻ sườn bò Úc hầm củ sen ăn cùng miến khoai lang.

Ngoài ra, nước sen cô đặc được nấu từ hạt sen nguyên chất, cho ra thứ tinh chất bổ dưỡng nhất cũng là loại đồ uống chắc chắn bạn sẽ yêu mến khi dùng bữa tại đây.

Buffet miễn phí cho trẻ em tại nhà hàng Oven D’or – khách sạn Sheraton Hà Nội

Cuối tuần là dịp tuyệt vời để bố mẹ có thể vui chơi với các bé, là dịp gia đình có thể thư giãn bên nhau sau một tuần làm việc. Sao không thử một lần thưởng thức buffet trưa ngày Chủ nhật với đông đủ gia đình và các bạn nhỏ tận hưởng quà tặng độc đáo – ăn buffet hoàn toàn miễn phí tại nhà hàng Oven D’or.

Buffet hải sản mỗi tối luôn đón chào thực khách với quầy hải sản tươi ngon chế biến từ nguyên liệu cao cấp như tôm hùm, hàu, sò điệp, cua và hàng chục món hải sản khác. Ngoài ra thực khách có cơ hội thưởng thức các món truyền thống tại quầy súp, đồ nướng và tráng miệng tuyệt vời.

Buffet tối: VND1,100,000++/suất dành cho người lớn. Buffet miễn phí cho trẻ em từ 11 tuổi trở xuống. Ưu đãi áp dụng cho một trẻ em đi kèm một khách người lớn.  Áp dụng trong tháng 10/2018. Thêm VND250,000++/suất cho gói đồ uống không giới hạn rượu vang, bia và nước ngọt.

Không áp dụng các chương trình giảm giá và thẻ miễn phí.

Thưởng thức Bít tết bò Wagyu Rump tại nhà hàng Hemispheres 

Nhà hàng Hemispheres xin giới thiệu món ăn hấp dẫn được chế biến tinh tế từ thịt bò Wagyu trứ danh. 500gr thịt Wagyu Rump mềm ngọt, ăn kèm khoai tây nướng phô mai, rau củ nướng tẩm bơ và nấm truffle rưới sốt vang đỏ và các loại mù tạt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất với giá VND1,300,000++/2 suất 500gr Wagyu Rump, sốt và các món ăn kèm (Không áp dụng voucher, áp dụng thẻ SP & CM).

Tiệc mừng ngày Phụ nữ Việt Nam và lễ Halloween tại nhà hàng Food Exchange

Bạn đã chuẩn bị để mang lại bất ngờ và niềm vui cho những người phụ nữ thân yêu? Chúng tôi xin dành tặng những hồng xinh đẹp nhất và ly mocktail Sweet Lady cho mỗi bạn nữ như một lời cám ơn vì các bạn luôn thật tuyệt vời. Nhà hàng Food Exchange – khách sạn Novotel Suites Hà Nội sẽ phục vụ tiệc buffet trưa và tối với ẩm thực quốc tế đặc sắc cùng 10 món chè ngon từ ba miền Việt Nam.

Đặc biệt, nhà hàng áp dụng ưu đãi đặc biệt: ĐI 4 TRẢ 3 với giá Buffet trưa 570.000đ/Người lớn và 300.000đ/Trẻ em (6-11); Buffet tối: 690.000đ/Người lớn và 400.000đ/Trẻ em (6-11).

Cũng trong tháng 10, chỉ một đêm duy nhất, Food Exchange và Rooftop Bar sẽ biến thành một vùng đất ma mị của những nhân vật cổ tích và huyền bí. Các món khai vị như Bánh bí ngô mặt quỷ, bánh mỳ xúc xích nhện, thịt viên xác ướp cổ đại, bánh quy ma cà rồng…  sẽ tăng phần ma mị và kịch tính cho đêm hội. Các bé sẽ có cơ hội tham gia trình diễn thời trang Halloween và nhận những phần quà đặc biệt từ các cô tiên, công chúa hay người nhện Spiderman, màn phát kẹo Trick or Treat. Tặng kèm một ly rượu vang hoặc bia với giá: 690.000đ/Người lớn và 400.000đ/Trẻ em (6-11).

Trà chiều phong vị Thái tại Mint Bar – Khách sạn Pullman Hà Nội

Mời đón quý thực khách bằng bữa trà chiều kiểu Thái, sự kết hợp hoàn hảo xen lẫn giữa truyền thống và hiện đại từ tách trà cho đến những món ăn độc đáo mang phong cách Thái Lan. Thử trải nghiệm và chung vui cùng người thân đầu giờ chiều tại Mint Bar, Pullman Hanoi hứa hẹn sẽ đưa bạn đến với những phút thư giãn, nghỉ ngơi đáng nhớ.

Khởi đầu bằng ly trà sữa Thái mát lạnh và kết thúc buổi trà chiều bằng những món tráng miệng và hoa quả đặc sắc của đất nước nhiệt đới Thái Lan. Đây chính là sự hòa quyện độc đáo đến hoàn hảo, mong chờ được bạn dùng thử.

Món ngọt: Chè Thái Sữa Dừa; Xôi Xoài ; Bánh Ca-ra-men Bí Ngô; Bánh Cuộn Lá Dứa và Bánh Macaron.

Món mặn: Gà Satay với Sốt Lạc; Nem Rán Gà Xoài; Sa lát Thịt Heo Băm với Gan Heo và Hành Khô; Tôm Tẩm Bột Chiên với Sốt Chua Ngọt.

Thức uống: Trà xanh sữa Thái lạnh hoặc Cà Phê.

Bữa trà chiều được phục vụ từ 2 giờ 30 phút tới 5 giờ chiều, hàng ngày với giá 457,000 nghìn Việt Nam đồng/ 1 set (dành cho 2 người). Giá đã bao gồm 5% thuế VAT.

Lễ Hội Tử Nhật tại nhà hàng El Patio – Khách sạn Melia Hà Nội

Bạn đã từng nghe nói tới Dia de los Muertos – Lễ hội tưởng niệm cái chết của Mexico bao giờ chưa? Đây là dịp lễ truyền thống của các gia đình ở Mexico được tổ chức để nhớ tới những người thân yêu đã mất cùng những gì vui vẻ và tốt đẹp nhất về họ. Vì vậy, mặc dù mang ý nghĩa tưởng niệm nhưng lễ hội lại không có vẻ gì u ám mà ngược lại, rất vui nhộn và thú vị.

Dù bạn có phải là tín đồ ẩm thực Mexico hay không, Lễ Hội Tử Nhật tràn ngập hương vị đặc trưng của Mexico (với các món tacos, quesadillas, tamales , nachos …) tại nhà hàng El Patio cũng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vô cùng hay ho và đáng nhớ.

Tiệc từ 18:00 – 22:00 trong các ngày từ 31/10/2018 đến 02/11/2018 VND 899,000++/người lớn (bao gồm đồ uống chào mừng, buffet và chương trình giải trí)
Ưu đãi “Đi 4 trả 3” áp dụng cho khách đặt bàn và thanh toán 50% trước ngày 15/10/2018.

Lễ hội ẩm thực Singapore tại 3Spoons – khách sạn Intercontinental Landmark 72

InterContinental Hanoi Landmark 72 giới thiệu tới thực khách Bếp Trưởng khách mời Alvin Leong tại 3Spoons và Lễ hội ẩm thực Singapore. Sự kiện hứa hẹn sẽ gây dấu ấn mạnh mẽ cho thực khác với các món ăn đặc sắc, đa dạng từ Đảo quốc sư tử cũng như không gian cổ điển pha lẫn nét hiện đại độc đáo của nhà hàng 3Spoons.

Tuần lễ ẩm thực Singapore chắc chắn sẽ mang bạn tới những trải nghiệm thú vị với sự tham gia của Bếp trưởng khách mời Alvin Leong cùng những đầu bếp tài ba của khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72. Bếp trưởng giới thiệu tới thực khách 3 thực đơn: Singapore truyền thống, Hương vị Peranakan, Singapore hiện đại để bạn có thể lựa chọn. Mỗi thực đơn đều mang một nét quyến rũ rất riêng, vừa mang hương vị truyền thống vừa có nét chấm phá hiện đại.

Địa điểm: Nhà hàng 3Spoons – Tầng 62, khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72, Phạm Hùng, Hà Nội.

Thời gian: Từ 18h00. Giá: Từ 750.000++VNĐ/người lớn.

—

Xem thêm:

Bánh pancake và văn hóa ẩm thực đặc trưng ở mỗi nước

Không cần đi đâu xa vẫn có thể thưởng thức ẩm thực thế giới ngay tại Hà Nội