Những địa điểm trải nghiệm cho mùa thảnh thơi
Những ngày đầu Hè oi ả, đi đâu để được thưởng thức cà phê ngon, ẩm thực đẹp và nghỉ ngơi trong không gian văn hóa thuần Việt?
Ẩm thực
Món đáng thử gợi ý cho bạn trong tháng này là tôm nướng, sốt Hollandaise và bánh tráng Việt Nam từ nhà hàng Pincho. Tôm sú không tẩm ướp cầu kỳ, chỉ một vài loại thảo mộc để mang lại mùi thơm tự nhiên. Tôm được nướng sơ thật nhanh với lửa lớn, phảng phất mùi xém khói với phần thịt bên trong rất mọng và ngọt ngào. Hollandaise là một loại sốt bơ và lòng đỏ trứng khiến người ta nghĩ ngay đến Egg Benedict. Pincho vẫn giữ được phong cách của mình, luôn biến tấu uyển chuyển giữa ẩm thực phương Tây với chút nhấn nhá hơi thở Á Đông. Lần này, việc sử dụng bánh tráng mắm ruốc – điểm tô một chút mặn mòi của biển cả Việt Nam – tạo nên sự hoàn thiện khá thú vị. Nếu bạn là người thích khám phá, ắt hẳn sự kết hợp này sẽ khiến bạn phấn khích vô cùng.
Địa chỉ: 34C Cao Bá Quát, Điện Bàn, Ba Đình, Hà Nội
Ảnh: Pincho
Ảnh: Pincho
Nghỉ dưỡng
New World Phú Quốc Resort là địa điểm tọa lạc ở bãi Khem với thiết kế độc đáo lấy ý tưởng từ vẻ đẹp của làng chài miền biển Việt Nam. Các căn biệt thự tại đây đều có 3 – 4 phòng ngủ với hồ bơi riêng. Điểm nhấn độc đáo là kiến trúc nổi bật với mái nhà phủ rơm – những kỷ niệm đẹp về nếp nhà ba gian truyền thống ngàn đời được tái hiện trong lòng làng chài biển đảo. Các vật liệu thân thuộc như gỗ, tre, mây được biến hóa một cách tinh tế thành nội thất thanh lịch mà đậm bản sắc. Sau mỗi cánh cửa là một không gian thư giãn và đầy cảm hứng để bắt đầu cuộc hành trình khám phá Đảo Ngọc, dù bạn đã từng hoặc chưa từng đặt chân đến nơi đây.
Địa chỉ: Bãi Khem, An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang
Ảnh: New World Phú Quốc Resort
Ảnh: New World Phú Quốc Resort
Cà phê
Nằm sâu trong một con hẻm nhỏ trên đường Võ Thị Sáu, Every Half nổi bật với tường sơn xanh và những ô cửa kính lớn có khung gỗ vàng, đứng từ bên ngoài có thể nhìn trọn không gian bên trong. Không chỉ yên tĩnh, phía trước địa điểm này còn được bao phủ bởi rất nhiều cây xanh, điểm xuyết lấm tấm màu hồng của hoa hoàng hậu, và luôn có vài chiếc Vespa cổ nằm im lìm dưới nắng trưa. Đây là điểm đến dành cho tín đồ cà phê thực thụ. Bạn có thể trải nghiệm cà phê pha máy, cà phê truyền thống, cà phê ủ lạnh và cà phê pha bằng phương pháp thủ công, với các loại hạt cà phê đến từ nhiều vùng khác nhau ở Việt Nam và thế giới.
Địa chỉ: 232/23 Võ Thị Sáu, P.8, Q.3, TP.HCM
Ảnh: Every Half
Ảnh: Every Half
QUÁN NHẬu kiểu nhật
Quán nhậu kiểu Nhật Shamoji Robata Yaki lấy cảm hứng từ phong cách của ngư dân Nhật Bản trong những ngày lênh đênh đánh bắt xa bờ: họ quây quần nướng thịt cá quanh bếp lửa trên thuyền và dùng “shamoji” – chiếc muôi gỗ khổng lồ – để chuyền thức ăn từ tay đầu bếp đến thực khách. Dần dần, những quán nhậu theo phong cách “Robata Yaki” phóng khoáng và ấm cúng này lan rộng khắp đất nước mặt trời mọc và được yêu thích trên toàn cầu. Shamoji Robata Yaki vừa khai trương chi nhánh thứ 4 tại TP.HCM với không gian hoàn toàn mới, rộng rãi và thoáng mát cùng cách bài trí bắt mắt, mang lại cảm giác ấm cúng, sum vầy.
Địa chỉ: 135 Nguyễn Đức Cảnh, P. Tân Phong, Q.7, TP.HCM
Ảnh: Shamoji Robata Yaki
Ảnh: Shamoji Robata Yaki
Trải nghiệm
An Lâm Retreats Saigon River là khu nghỉ dưỡng đẳng cấp bên sông Sài Gòn, định hình một phong cách mới khi kết hợp trải nghiệm nghỉ dưỡng với thiên nhiên, giá trị văn hóa truyền thống và trị liệu sức khỏe thân-tâm-trí. Lấy cảm hứng từ tinh hoa văn hóa Việt, 38 căn biệt thự và suites với bể bơi riêng được thiết kế và sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường bên cạnh những tiện nghi đẳng cấp, hứa hẹn là địa điểm lý tưởng để bạn rời xa bộn bề của cuộc sống, trở về gắn kết với chính mình.
Địa chỉ: 21/4 Khu Phố Trung, Vĩnh Phú, Thuận An, Bình Dương
Ảnh: An Lâm Retreats Saigon River
Ảnh: An Lâm Retreats Saigon River
Nguồn: Tạp chí Phái đẹp ELLE
