CÀ PHÊ

Có một ngôi nhà cổ trên đường Huỳnh Khương Ninh lúc nào cũng đóng cửa im lìm, dạo gần đây đã mở cửa đón khách. Cánh cửa gỗ màu xanh lá cây bây giờ đã được sơn đỏ, màu của RedDoor Cafe. Quán mang phong cách hoài cổ thô mộc rõ nét với tường gạch đất nung trơ trọi, bàn ghế gỗ kiểu cũ, những cánh cửa gỗ lá sách với song sắt quen thuộc, tất cả được bao trùm bởi một màu nâu đỏ ấm áp. Nhìn từ bên ngoài, quán cà phê vừa bắt mắt, vừa mời gọi một cách bí ẩn. Bước vào bên trong, lại tràn ngập cảm giác thân thuộc, dễ chịu. RedDoor là địa điểm vốn nổi tiếng với các loại cà phê đặc sản, công cụ và cách pha chế chuyên nghiệp, tất nhiên là điểm đến không thể thiếu cho những người sành cà phê.

Địa chỉ: 28 Huỳnh Khương Ninh, P. Đa Kao, Q.1, TP.HCM

NHÀ HÀNG

IWA Japanese Yakiniku là nhà hàng nướng Yakiniku cao cấp đầu tiên tại TP.HCM phục vụ bò Chilled Wagyu Nhật Bản và hải sản tươi sống. Tất cả các nguyên vật liệu tại đây đều được vận chuyển trực tiếp từ nông trại về Việt Nam trong ngày nên luôn đảm bảo chất lượng tươi ngon. IWA nghĩa là “đá” trong tiếng Nhật. IWA Japanese Yakiniku là “một viên đá quý hóa ngọc” nằm sâu trong hang động và ở cuối con đường sầm uất. Lối kiến trúc hang động lạ mắt với gam màu trung tính tại địa điểm này mang lại cảm giác nhẹ nhàng, bình yên, khiến thực khách như thoát khỏi thế giới bên ngoài để tận hưởng trải nghiệm ẩm thực một cách sâu sắc và trọn vẹn hơn.

Địa chỉ: 47 Trần Ngọc Diện, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức

ẨM THỰC

Lần đầu tiên, món ăn đặc sản nức tiếng vùng cao nguyên Lâm Viên – Bún Tộ Măng Line – được giới thiệu tới thực khách sành ăn đất Hà Thành tại Vùng Ngoại Ô Quán. Măng Line, đọc chính xác theo tiếng Pháp là “Măng-Linh”, có nghĩa là Sương mù. Vùng đất cao nguyên rộng lớn quanh năm bao phủ bởi màn sương trắng mờ ảo đã được người Pháp đặt cho cái tên lãng mạn như vậy khi đặt chân tới Đà Lạt năm 1893. Và món Bún Tộ Măng Line đã được một người con của vùng đất này – đầu bếp Nguyễn Hữu Hoàng – sáng tạo và gọi tên theo nơi anh sinh ra, lớn lên và trưởng thành. Món bún, thay vì được phục vụ trong tô bằng sứ, lại đựng trong một chiếc tộ bằng đồng thau nguyên chất để thức ăn luôn nóng hổi và thơm ngon. Khi thưởng thức, thực khách có thể gia giảm thêm một chút mắm ruốc, một vài thìa dấm ngâm hành tím, ớt tươi, chanh, sa tế… được chế biến theo công thức riêng của quán.

Địa chỉ: Số 6, Phố Lâm Hạ, Bồ Đề, Long Biên, Hà Nội

Du lịch

Những địa điểm mang sắc hồng ngọt ngào

BAR

Lấy cảm hứng từ câu chuyện của chú cá voi có tần số đặc biệt, 52Hz bar là địa điểm tạo ra một không gian vừa đủ gần gũi, thân mật lại vừa đủ riêng tư để những người cùng tần số có thể gặp gỡ, kết nối và giao tiếp với nhau qua những ly cocktail được pha chế tỉ mỉ. Ở 52Hz, bạn có thể gọi tên những cảm xúc vô định theo cách mình muốn, gắn chúng với những nơi mình thương, hoặc tò mò muốn thử các món uống mang tên 12 địa danh Việt Nam. Bật một chút nhạc, ngà ngà với chút men, chìm vào không gian màu xanh của 52Hz, bạn có thể tìm thấy ai đó nói cùng ngôn ngữ với mình, và tìm thấy chính mình.

Địa chỉ: 114/2 Pasteur, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM

NGHỈ DƯỠNG

The Ruộng là địa điểm nghỉ dưỡng đậm chất miền quê, tọa lạc tại xã Phước Thuận, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, gần với khu du lịch biển Hồ Tràm. Nằm ở cuối con đường làng, được bao bọc bởi những ruộng lúa lâu đời của người dân địa phương, The Ruộng hiện lên như một chốn dừng chân an yên, thanh lành, không chỉ gần gũi với thiên nhiên mà còn thân thiện, dễ mến với con người. Các bungalow độc lập và song lập tại đây đều có hướng nhìn ra đồng ruộng, vườn cây hoặc hồ bơi trung tâm, nhiều không gian mở và hầu như lúc nào cũng có thể chạm đến thiên nhiên. The Ruộng sử dụng hầu hết vật liệu địa phương để gợi cảm giác thân thuộc và bình dị, mang lại cho khách nghỉ dưỡng những rung cảm chân thật về đời sống đồng quê mộc mạc, bình yên.

Địa chỉ: Xã Phước Thuận, Huyện Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu