Tọa lạc tại số 55 đường Boulevard Rochechouart, khách sạn Rochechouart nổi bật với vẻ cổ kính trong lòng phố thị Paris. Nơi đây được xem là một phần trong di sản của khu vực Pigalle, dưới chân ngọn đồi Montmartre, đối diện với nhà thờ Sacré-Coeur, cách Đại lộ Trudain và đường Rue des Martyrs vài bước chân. Tòa nhà 8 tầng này từng là địa điểm nổi tiếng vào những năm 1920, nơi chào đón rất nhiều du khách, người dân Paris, giới tri thức và các minh tinh thời bấy giờ. 

Là một trong những khách sạn theo đuổi phong cách Art Deco, nay Rochechouart được tái sinh dưới bàn tay của Orso – thương hiệu khách sạn hàng đầu tại Pháp. 

THIẾT KẾ BỞI BỘ ĐÔI FESTEN

Xuyên suốt tám tầng của khách sạn Hotel Rochechouart, dưới bàn tay và khối óc tài ba của bộ đôi thiết kế nội thất Festen, tất cả các chi tiết bên trong đều mang một màu sắc rất riêng, vừa cổ kính vừa hiện đại, với những viên gạch xanh, cầu thang mang phong cách Art Deco hay thang máy làm bằng kính… Các chất liệu gỗ, đồng thau và đá cẩm thạch tạo nên bầu không khí cổ điển, phối hợp hài hòa với màu sơn xanh lục và đất nung. Tất cả 106 phòng ngủ đều sở hữu không gian cổ điển, mang đến cảm giác hoài niệm với những chiếc đèn bằng đồng cổ điển, đèn treo tường bằng thạch cao và sàn lát gỗ. Bên cạnh đó, những bức ảnh đen-trắng được giám tuyển cẩn thận nằm trên các bức tường phản ánh hơi thở nghệ thuật của khu vực Pigalle. Ngoài ra còn có những bức tranh màu nước đương đại lấy cảm hứng từ phong cách Art Deco của khách sạn, được thực hiện bởi Tiffany Bouelle, một họa sĩ và nghệ sĩ thị giác người Pháp gốc Nhật. 

Trong quá trình thiết kế nội thất cho khách sạn Rochechouart, bộ đôi Festen đã tìm kiếm thông tin qua các lưu trữ, các thư viện, tài liệu hay thậm chí trò chuyện với người dân địa phương. Dựa trên lịch sử lâu đời của tòa nhà, The Festen đã viết tiếp phần tiếp theo cho câu chuyện của Rochechouart: “Toàn bộ câu chuyện của Le Rochechouart được lấy cảm hứng từ phong cách Art Deco cổ điển của các nhà hàng cũ, các đường nét hình học, hình họa của nó… Một nét cổ điển của đầy mê hoặc kết hợp hài hòa với các giá trị truyền thống của khách sạn”. 

KHÔNG GIAN Thanh lịch

Ngay từ khi bước vào Rochechouart, các chi tiết cổ điển từ cầu thang đá cẩm thạch cho đến thang máy bằng kính cổ điển đã mang đến cho du khách sự chào đón với màu sắc cổ điển nồng ấm. Bên trong khách sạn, thư viện luôn mở cửa để bạn có thể thư giãn và đọc sách bất cứ khi nào bạn muốn; quầy bar Honesty sẽ luôn mang đến những thức uống nhà làm và cả những bữa ăn hấp dẫn.

Phòng nghỉ của khách sạn với tông màu trầm ấm cùng các vật dụng làm bằng gỗ khơi dậy bầu không khí ấm cúng. Bên cạnh đó còn có các mảng màu chủ đạo của những năm 1920 như xanh lá cây nhạt, đồng, mocha, màu đất nung, màu vàng nhạt và đỏ, tái hiện lại một thời vàng son của Paris hoa lệ. 

Những căn phòng nằm bên dưới sân thượng mang phong cách Paris quyến rũ và thanh lịch, với những ô cửa sổ cho phép bạn nhìn thấy toàn cảnh thành phố rực rỡ cùng nhà thờ Sacre-Coeur cổ kính. Các căn phòng hạng Junior Suites sở hữu cách bài trí đa dạng, từ phong cách cổ điển cho đến phong cách đô thị thanh lịch với những khoảng ban công duyên dáng, vì thế, mỗi căn phòng tại Rochechouart đều mang những dáng vẻ độc đáo và riêng biệt. 

ngắm nhìn toàn cảnh Paris hoa lệ tại Quán Bar SÂN THƯỢNG

Tọa lạc tại tầng 9 khách sạn Rochechouart, quán bar sân thượng rộng 100 m² là nơi bạn có thể tận hưởng quang cảnh Paris, đồi Montmartre, nhà thờ Sacre-Coeur và cả tháp Eiffel một cách rõ nét. Quán có thể phục vụ lên đến 50 khách với không gian ấm cúng, thơ mộng tựa như một khu vườn kiểu mẫu ở Paris với những loài cây như sung, cây hạnh Trung Quốc và dây leo phát triển một cách hài hòa. Mùi hương của hương thảo, húng chanh, dâm bụt và oải hương tỏa ra khắp mọi ngóc ngách. Dâu tây và mâm xôi cũng mang đến chút không khí ngọt ngào tựa hơi thở đồng quê ở Paris.

Quán sẽ mở cửa đón du khách từ ngoài khách sạn từ 5 giờ chiều để thưởng thức tiệc trà và một bữa ăn nhẹ. Bên cạnh đó, thực đơn cocktail gồm các loại đồ uống pha chế từ rượu gin, rượu vodka và rượu whisky sẽ khiến ngày của bạn thêm dịu dàng. 

Thế giới văn hóa

Chiêm ngưỡng 10 nhà ga có kiến trúc đẹp nhất thế giới

Nhà hàng Rochechouart: Nơi chứa đựng tinh hoa ẩm thực Paris

Nhà hàng Rochechouart mở cửa trở lại, đón chào những vị khách đến thưởng thức ẩm thực Pháp trong không gian mang đậm phong cách Art Deco, làm sống dậy thời kỳ hoàng kim của Paris những năm 1930. 

Đảm nhận vai trò phục dựng chính, bộ đôi nhà thiết kế The Festen đã xem xét các bản vẽ gốc và thiết kế những vật dụng mới để tái hiện không gian cổ kính của nhà hàng. Các vật dụng như bàn, ghế đều được đặt làm riêng tại Pháp và mang hơi thở Art Deco.  

Tất cả các món ăn tại nhà hàng Rochechouart đều được làm từ nguyên liệu tươi sạch để giữ nguyên vẹn hương vị địa phương. Mỗi ngày, thực khách có thể thoải mái lựa chọn các món ăn đa dạng từ thực đơn gồm 10 món khai vị, 10 món chính và 10 món tráng miệng. 

Tại đây, tỏi tây trộn dầu giấm luôn là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng. Bên cạnh đó, món gan gia cầm và nghêu hầm cũng thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của những vị khách quen thuộc. Món Mikado chỉ có tại nhà hàng Rochechouart, cùng với thịt hầm rau củ nướng và cốt lết bê ăn kèm mù tạt chắc chắn sẽ khiến bữa tối của bạn thêm trọn vẹn. Và cuối cùng, bánh mousse chocolate dành cho hai người và bánh clafoutis với hương vị ngọt ngào của trái cây theo mùa sẽ là màn kết hoàn hảo cho bữa ăn của mọi thực khách. 

Bạn cũng có thể sống lại những năm 1920 rực rỡ tại Pháp với hương vị của Île flottante (bánh trứng đường nướng chậm với sữa trứng vani và caramel), đi kèm với rượu mận khô và rượu Armagnac. 

Danh sách các loại rượu ở đây đều mang sắc màu và hương vị ngọt ngào của nguyên liệu địa phương. Với sự lựa chọn đa dạng từ 60 loại rượu từ các thương hiệu khác nhau phù hợp với mọi giá tiền sẽ làm thỏa lòng những tâm hồn lãng mạn và thích khám phá. Bên cạnh đó, các món cocktail với nguyên liệu đơn giản nhưng thanh lịch, được tạo nên từ rượu gin, rượu vodka và rượu whisky đặc trưng của Pháp, mang đến hương vị tinh tế và nhẹ nhàng cho bữa tối của bạn.