4 nhà hàng chay tịnh tâm giữa lòng Hà Nội
Ngày nay, nhu cầu ăn uống chay tịnh trở nên phổ biến hơn. Cách thức dùng bữa cũng cầu kỳ và đa dạng hơn. Các nhà hàng chay có đầu tư kỹ lưỡng vì thế cũng được ưu ái hơn.
Chẳng biết từ lúc nào ở Hà Nội lại mở ra nhiều nhà hàng chay đến thế. Còn nhớ, trước đây cứ ngày rằm hay mùng 1 người ta lại đổ lên các nhà chùa để xin bữa cơm chay. Hay cầu kỳ hơn chút thì tìm đến những quán ăn có nhận nấu cỗ chay. Đơn giản là thế thôi.
Ngày nay, nhu cầu ăn uống chay tịnh trở nên phổ biến và được thực hiện thường xuyên hơn. Cách thức dùng bữa cũng cầu kỳ và đa dạng hơn. Các nhà hàng chay có đầu tư kỹ lưỡng về không gian vì thế cũng được ưu ái hơn. Giờ không cần đợi đến dịp lễ tết hay ngày rằm mùng 1, người Hà Nội có nhiều lựa chọn hơn và có thể ăn chay bất cứ lúc nào.
Các nhà hàng chay ở Hà Nội được đầu tư kỹ lưỡng không chỉ về chất lượng món ăn mà cả cách bài trí không gian. Mỗi địa chỉ lại mang đến ấn tượng khác biệt về cõi tịnh tâm.
Ưu Đàm chay
Ngay từ khi mới khai trương, Ưu Đàm chay đã gây chú ý bằng mặt tiền rộng tọa lạc ngay trên một con phố chính ở trung tâm Hà Nội.
Ảnh: Facebook nhà hàng
Đây có thể coi là nhà hàng chay đẹp nhất Hà Nội. Nội thất và không gian phủ một màu gỗ thô mộc kết hợp với những chi tiết trang trí nhấn nhá hiện đại bằng chất liệu đồng thau, tạo nên một không gian ẩm thực hài hòa và cực kỳ có gu.
Ảnh: Facebook nhà hàng
Ảnh: Facebook nhà hàng
Ở đây, các món ăn chay không đơn thuần là đồ ăn mà mỗi đĩa thức ăn mang lên là một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự khéo léo để làm phong phú và sinh động hơn cho những món ăn chay. Tuy là đồ chay tịnh nhưng đồ ăn ở đây được đánh giá khá cao vì có hương vị rất khác biệt.
Ảnh: Facebook nhà hàng
V’s HOME
V’s Home là nhà hàng thuần chay. Các món ăn thuần vị được tạo nên từ nguyên liệu 70-80% nguồn gốc hữu cơ. Điểm đặc biệt này dễ gây thiện cảm cho khách hàng, đặc biệt là những người ăn chay trường hay có tìm hiểu và quan tâm thực sự đến sức khỏe theo lối sống tối giản kiểu nhà Phật.
Ảnh: Facebook nhà hàng
Ảnh: Facebook nhà hàng
Không gian hoài cổ của nhà hàng chay nằm trong lòng một ngôi nhà Pháp cổ đậm chất Hà Nội xưa với nền gạch ô đen trắng đặc trưng. V’s Home như mở ra một không gian dành riêng cho những người phụ nữ mỗi khi họ muốn lánh xa cuộc sống xô bồ ngoài kia để tìm về chút tĩnh tâm.
Ảnh: Facebook nhà hàng
OM Vegan Garden
“Không gian thiên nhiên cho tâm hồn tỉnh thức“, OM Vegan là nhà hàng chay được xây dựng trong khuôn viên một khu vườn phủ kín một màu xanh mát mắt.
Ảnh: Facebook nhà hàng
Ảnh: Facebook nhà hàng
Nhà hàng chuyên phục vụ các món chay/thuần chay theo phong cách ẩm thực châu Á và cả châu Âu. Thiết kế sân vườn thoáng đãng biến OM Vegan thành địa điểm lý tưởng cho bất kỳ ai muốn đắm chìm trong không gian thiên nhiên xanh mát, trong lành, yên tĩnh với tiếng nhạc thiền êm dịu.
Ảnh: Facebook nhà hàng
Đặc biệt, diện tích rộng của không gian ngoài trời rất phù hợp cho những bữa tiệc gia đình quy mô vừa phải.
Buffet chay Hương Thiền
Ảnh: Facebook Nhà hàng
Nếu bạn là người thích phong cách phục vụ buffet thì Hương Thiền là một lựa chọn thông minh. Nhà hàng chay này phục vụ những món vốn quen thuộc với các “Phật tử”. Không gian nhà hàng cũng được chăm chút phù hợp với cái giản dị thô mộc của kiến trúc Phật giáo nhưng vẫn mang hơi thở thời đại.
Ảnh: Facebook Nhà hàng
Xem thêm:
Loan Phùng (Nguồn: Tạp chí Phái đẹp ELLE)
