Ẩm thực

Khúc hoan ca của hương vị từ vùng biển Normandy đến Vịnh Tokyo sẽ được cất lên trong Menu des Océans của nhà hàng Café Cardinal vào thứ Bảy hàng tuần, đem đến cho thực khách hành trình mỹ vị tinh tế nhất. Hơn 20 món hải sản đa dạng được biến tấu độc đáo cùng những nguyên liệu tươi ngon, tạo nên bữa tiệc nghệ thuật đẳng cấp ngay tại khu bếp mở của nhà hàng. Những món ăn đặc sắc của bếp trưởng Paul Pettini sẽ được phục vụ tại bàn, kết hợp hoàn hảo với các thức uống như rượu vang, cocktail và bia nhập khẩu. Được đánh giá là một trong những nhà hàng độc đáo ở Đông Nam Á, thực đơn của Café Cardinal được lấy cảm hứng từ ẩm thực cổ điển Pháp, với sự pha trộn tài tình giữa ẩm thực Á và Âu, đem lại trải nghiệm thú vị và khó quên.

Địa chỉ: Tầng 6, The Reverie Saigon, 22-36 Nguyễn Huệ & 57-69F Đồng Khởi, Q.1, TP.HCM

Trải nghiệm

UP Base Camp Bảo Lâm Cloudy là địa điểm cắm trại dã ngoại nằm trên núi Đại Bình, thuộc huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng. Để đến khu cắm trại, bạn phải đi bộ (trekking) khoảng 2,5km từ chân núi. Đổi lại, bạn sẽ ngất ngây với cảnh đẹp thiên nhiên của nơi này, nhất là khi săn mây đón bình minh. Buổi sáng, bạn có thể ở lại nhà tre để đọc sách, dạo bộ dọc theo những đồi chè, đồi cà phê xung quanh hoặc tham gia các hoạt động ngoài trời. Buổi tối, bạn sẽ được thưởng thức bữa ăn phong cách núi rừng, từ những món nướng đến nồi cháo nóng với 6 loại gia vị lấy từ núi Đại Bình; hay nhâm nhi một ly rượu chuối rừng được người bản địa ngâm ủ rất lâu. Trải nghiệm độc đáo nhất ở đây là ngủ lều với đầy đủ tiện nghi: túi ngủ, nệm ấm và gối êm. Khu lều trại nằm cạnh bờ suối, nơi bạn chìm vào giấc ngủ với tiếng nước chảy róc rách như lời thì thầm của núi rừng đại ngàn.

Địa chỉ: Núi Đại Bình, Bảo Lâm, Lâm Đồng

Cà phê

Piece Of Drink là quán cà phê bistro nằm trong con hẻm yên tĩnh trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, gây ấn tượng với tấm rèm đá độc đáo bao phủ không gian quán, đóng vai trò như một hệ lá sách giúp chắn bớt ánh sáng mặt trời và lưu thông không khí. Quán khá rộng và thoáng, gồm khu vực trong nhà và ngoài vườn. Địa điểm này có không gian nội thất được trang trí bằng những gam màu tương phản bắt mắt, luôn đầy đủ ánh sáng nhờ hệ kính lớn, bên ngoài khá mát mẻ với nhiều cây xanh và vườn đá theo phong cách wabi-sabi. Thực đơn của Piece Of Drink rất đa dạng, đầy đủ các loại thức uống, trà, cà phê, rượu, bánh ngọt và cả các món mặn. Khi đêm về, Piece Of Drink là địa điểm trở thành không gian chill lý tưởng để bạn thưởng thức bữa tối cùng gia đình và bạn bè.

Địa chỉ: 10D1 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q.1, TP.HCM

Homestay

Deja Vu được xây dựng từ những chiêm nghiệm của người chủ homestay yêu thích sưu tầm những khung hình bình yên ở Tả Van, Sa Pa. Kiến trúc Deja Vu được tái hiện bằng những ký ức rất đỗi thân quen với phong cách tối giản, họa tiết và bàn ghế xung quanh đều không cầu kỳ. Tất cả tạo nên một bức tranh dịu dàng được tô điểm bằng thiên nhiên, mang cảm giác mới mẻ nhưng vẫn thân thuộc lạ kỳ. Deja Vu Homestay có tổng cộng 8 phòng ngủ với ban công riêng, có thể chào đón những nhóm bạn yêu thích du lịch, khám phá cùng nhau với số lượng từ 16 đến 20 người.

Địa chỉ: Bản Tả Van Giáy 2, Tả Van, Sa Pa, Lào Cai

Du lịch

Không phải hồ Tà Đùng, cũng chẳng phải vịnh Hạ Long, hồ Thác Bà là một hồ nước nhân tạo được hình thành từ nhà máy thủy điện Thác Bà. Cách Hà Nội chỉ 140km, hồ Thác Bà có diện tích lên đến 23.400ha, rộng hơn 30km và dài 80km. Nhìn từ trên cao, nơi đây chẳng khác gì “vịnh Hạ Long thu nhỏ” của đất trời Tây Bắc. Ngoài cảnh quan thiên nhiên xanh mát, những chuyến camping – picnic gọn gàng trong ngày, xung quanh địa điểm này còn rất nhiều nơi mà bạn có thể ghé thăm: Nhà máy thủy điện Thác Bà, làng văn hóa Ngòi Tu, động Thủy Tiên, thác Ô Đồ, núi Cao Biền…

Địa chỉ: Huyện Yên Bình và Lục Yên, tỉnh Yên Bái