
Chất xơ hòa tan và không hòa tan ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?
Chất xơ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng. Hiểu rõ về chất xơ - bao gồm chất xơ hòa tan (soluble fibre) và chất xơ không hòa tan (insoluble fibre), sẽ giúp bạn chủ động trong chế độ ăn uống và tránh những tác dụng ngược mà chúng mang lại.