Nghệ thuật trang trí từ đồ ăn (food art) là cụm từ chỉ những tác phẩm lấy cảm hứng từ các nguyên liệu hàng ngày như rau củ, trái cây, bánh kẹo… để sáng tạo ra những bức tranh nghệ thuật. Carl Warner là một trong những người nghệ sĩ có niềm đam mê mãnh liệt với nghệ thuật này. Carl Warner dành nhiều thời gian, công sức chuẩn bị từ việc lên ý tưởng, chọn nguyên liệu đến sắp xếp bố cục sao cho hợp lý. Trong số nhiều tác phẩm xuất sắc với đa dạng chủ đề, Carl Warner được biết đến nhiều nhất qua những bức tranh phong cảnh làm từ đồ ăn (foodscape) vô cùng sáng tạo và sống động.

Carl Warner mất nhiều thời gian từ khâu chuẩn bị đến hậu kỳ để cho ra đời một tác phẩm hoàn chỉnh.

Đề tài chủ yếu của Warner là phong cảnh thiên nhiên hữu tình.

Năm 1986, Carl Warner lần đầu đến với nghệ thuật trang trí này khi anh bắt gặp nấm portobello, một loại nấm có hình dáng khá giống nấm đông cô. Warner kể lại: “Tôi bắt đầu nghĩ ra ý tưởng sẽ làm một điều gì đó với loại nấm đặc biệt này. Tôi tưởng tượng một thế giới được làm bằng nấm portobello và những tán cây xanh. Tôi mang nó về phòng, kết hợp với một ít đậu và gạo. Đó là cách bức tranh đầu tiên của tôi ra đời”. Đã 10 năm kể từ khi bén duyên với tranh nghệ thuật ẩm thực, Warner đã tạo ra rất nhiều cảnh quan sinh động. Mục đích của Warner là giúp thúc đẩy việc ăn uống lành mạnh bằng cách sử dụng nguyên liệu tự nhiên trong các bữa ăn hằng ngày.

Warner đã có 10 năm kinh nghiệm trong việc sáng tạo nghệ thuật từ đồ ăn.

Mục đích của Warner là giúp thúc đẩy việc ăn uống lành mạnh, sử dụng nguyên liệu tự nhiên trong các bữa ăn thay vì tiêu thụ quá nhiều thức ăn nhanh.

Thế giới văn hóa

Sự lôi cuốn đặc biệt của chủ nghĩa tối giản

Văn phòng của Carl Warner được đặt tại London. Mọi tác phẩm của anh đều ra đời từ đây. Đầu tiên, anh phác thảo thành phần cần thiết. Sau đó, Warner cùng một nhóm nhà tạo mẫu thực phẩm tiến hành xây dựng bức ảnh từ những chi tiết nhỏ nhất. Họ mất khoảng 2-3 ngày để hoàn thiện tác phẩm. Khó khăn lớn nhất của Warner là giữ được độ tươi của thực phẩm trước khi chúng bị héo dưới sức nóng của đèn trong phòng. Để khắc phục tình trạng này, Warner đã cho ghép từng ảnh riêng biệt sao cho tổng thể bức tranh trông sống động và chân thực nhất. Warner nói với My Mordern Met: “Tôi có xu hướng sử dụng tổng hợp các kỹ thuật cổ điển nhằm đánh lừa người xem rằng đây là một khung cảnh thực sự. Điều làm tôi thấy thú vị nhất chính là có thể đem đến niềm vui cho mọi người”.

Những bức ảnh đạt đến độ chân thực cao đến mức bạn không thể tin nó được ghép từ nhiều ảnh riêng biệt.

Điều làm Warner hài lòng nhất là có thể đem đến niềm vui cho người xem thông qua mỗi bức ảnh.

Warner cho biết khâu chọn nguyên liệu hữu cơ là bước tiêu tốn khá nhiều thời gian. Anh phải đi đến cửa hàng tạp hóa và chợ thực phẩm trên khắp thế giới để tìm ra món đồ ưng ý. Anh giải thích: “Bức tranh của tôi là bức tranh ba chiều, do đó, tôi cần chọn nguyên liệu thật kỹ từ hình dáng, kết cấu đến màu sắc”. Bằng sự tỉ mỉ đó, Warner đã tạo ra ngôi làng bánh mì, đoàn tàu sô-cô-la, bầu trời khinh khí cầu bằng trái cây… Cẩn thận lựa chọn từng “viên gạch”, Warner đã xây dựng thành công thế giới nghệ thuật của riêng mình.

Carl Warner rất tỉ mỉ trong khâu chọn nguyên liệu sao cho có hình dáng, kết cấu và màu sắc phù hợp với tổng thể.

Ngôi làng bánh mì yên bình với núi, cây cối và những ngôi nhà nhỏ xinh xắn.

Bầu trời khinh khí cầu rực rỡ được làm bằng những trái cây tươi như dâu, táo, việt quất…

Đoàn tàu làm bằng sô cô la cho những ai yêu thích đồ ngọt.

Ngôi nhà kẹo ngọt đáng yêu dành cho các bé.

Warner không quên áp dụng luật phối cảnh để tạo ra những bức ảnh giống thật nhất.

Thành phố London cổ kính nay bỗng hóa thành thế giới của những quả dưa hấu khổng lồ.

Một góc trong thị trấn nhỏ yên bình.

Hoàng hôn lãng mạn trên bãi biển… cá hồi.

Ngôi làng súp lơ xanh với căn nhà nhỏ nằm thấp thoáng.

Tòa lâu đài nguy nga dành cho những ai yêu thích sô cô la trắng.

Bạn có muốn đến thăm kim tự tháp làm làm bằng pho mát giữa một khung cảnh vàng rực thế này không?

Đây chắc hẳn sẽ là bức tranh được yêu thích nhất mỗi mùa Halloween.

Một bức tranh mang đúng tinh thần mùa Hè với nhạc cụ, bãi biển và trái cây tươi ngon.

Ảnh chân dung cũng là đề tài được Warner khai thác nhiều nhất, bên cạnh tranh phong cảnh.

Đôi khi, Carl Warner dùng những món đồ hàng ngày để làm phong phú thêm bộ sưu tập. Có ai nghĩ rằng dao cạo râu lại trở thành tòa nhà cao chọc trời như thế này chứ?

—

Xem thêm:

Cung hoàng đạo nào có khả năng theo đuổi sự nghiệp về nghệ thuật và sáng tạo?

Lời khuyên cho bạn trẻ mới bắt đầu con đường nghệ thuật