Gỏi bò Gia Kiệm thanh mát, tôm sốt cay ăn kèm cơm chiên hay lẩu cua đồng cá lóc... do siêu đầu bếp Alain Nghĩa chế biến mang đến cho thực khách bữa ăn ấm cúng sau những giờ bay.

Khách sạn Fortuna Hà Nội luôn hấp dẫn khách hàng bởi những chương trình ẩm thực phong phú và những món ăn đặc sắc.

Ẩm thực luôn là một lĩnh vực đòi hỏi người am hiểu phải thật tinh tế và sáng tạo. Chính trên tinh thần ấy mà nhiều món ăn ngon và độc đáo không ngừng xuất hiện trên khắp thế giới. Cùng ELLE khám phá những hương vị của nền ẩm thực trứ danh này nhé!

Ẩm thực Nhật Bản, bên cạnh sự nổi tiếng trong cách trình bày và chế biến món ăn thanh giản, tinh tế, từng vùng miền còn sở hữu những đặc trưng riêng.

Kaiseki là nghệ thuật cân bằng giữa hương vị, màu sắc và cách bài trí các nguyên liệu sử dụng trong món ăn Nhật Bản.

Lễ Hội Cá Ngừ ( lễ hội Maguro-no-kaitai), là một lễ hội được chờ đón nhất trong năm tại Nhật Bản. Trong tháng 9 này, vào ngày mùng 6 và 20 từ 18:30 đến 20:30, Bếp trưởng Kenji Tam sẽ giới thiệu Lễ hội Cá Ngừ đầu tiên tại Việt Nam.

Mỗi lần đến nhà hàng sushi, bạn gọi món ăn như thế nào? Bạn có chắc rằng cách ăn sushi của mình đã lành mạnh và tốt cho vóc dáng chưa?

Hãy đến và cùng thưởng thức bên gia đình, bạn bè hương vị thơm ngon, tuyệt hảo của lễ hội ẩm thực Nhật Bản.

“Lễ hội ẩm thực Nhật Bản” sẽ được tổ chức tại Khách sạn Crowne Plaza West Hanoi từ 18-27/10/2013, với sự tham gia của Bếp trưởng Yasuhiro Ohara đến từ khách sạn ANA Crowne Plaza Fukuoka, Nhật Bản.

Mùa hè là thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu cuộc du ngoạn khắp các vùng miền qua hành trình ẩm thực đầy lôi cuốn. Hãy để các đầu bếp tại Pan Pacific Hà Nội đưa bạn đến nước Ý xinh đẹp, ghé thăm Nhà hàng Ming để nếm thử món “Tôm say rượu” làm say cả lòng người, hay thưởng thức thịt bò cực phẩm của Nhật Bản trong Burger bò Wagyu.

Thành phố nổi tiếng ở vùng Kansai có thể gợi nhắc cho bạn về những tụ điểm đông đúc và tràn ngập sắc màu của vùng Đông Nam Á nhưng đồng thời cũng là nơi mọi đặc điểm của người Nhật được thể hiện rõ nét nhất, ở cả mặt truyền thống và hiện đại.

"Đất nước mặt trời mọc" được biết đến với nền văn hóa phong phú và đa dạng, từ các công trình kiến trúc nghệ thuật độc đáo đến các khu đô thị sầm uất tấp nập người qua lại, từ các thể loại kịch và “đạo” cho đến phim ảnh và truyện tranh. Tất nhiên, không thể không nhắc đến ẩm thực đường phố, nét văn hóa góp phần tạo nên một Nhật Bản đầy sức hút.

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với sushi mà còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác như mì ramen, tempura, bánh xèo Nhật, cà ri,... Vậy cách ăn giảm cân khi bước vào một thiên đường ẩm thực xứ hoa anh đào là như thế nào?

Khi ẩm thực kết duyên cùng thời trang, chúng có thể tạo nên sự bùng nổ.

Ngày 29/9 sắp tới, phim điện ảnh tình cảm, lãng mạn "Muôn Kiếp Nhân Duyên (tên tiếng Anh: Past Lives)" sẽ chính thức phát hành tại Việt Nam sau thời gian dài được khán giả trông ngóng. Đây là tác phẩm đầu tay của đạo diễn người Canada gốc Hàn Quốc - Celine Song, do A24 Films kết hợp sản xuất cùng CJ ENM, Killer Films và 2AM. Là một trong những hãng phim độc lập đình đám nhất Hollywood hiện tại, A24 đã tạo nên tiếng vang lớn với "Everything Everywhere All At Once" - bộ phim giành 7 giải Oscar 2023, hay series "Beef" trên Netflix, Moonlight - Phim Hay Nhất của Oscar 2017.

Những năm gần đây, văn hóa ẩm thực Nhật Bản bùng nổ tại các thành phố lớn dưới nhiều hình thức phong phú như nhà hàng nướng, sushi... Tuy nhiên, nếu nói về mô hình quán nhậu thuần chất Nhật nhất, chỉ có thể là Shamoji Robata Yaki, nơi mà bạn có thể thưởng thức những món nướng với hương vị tươi mới nhất, trải nghiệm văn hóa lễ hội theo cách thi vị nhất.

Lễ hội sẽ được kéo dài từ ngày 24/11 đến 3/12 tại khách sạn Windsor Plaza.

Ban công là một trong những không gian lý tưởng trong nhà để xây dựng một khu vườn mang đậm cá tính gia chủ. Theo quan niệm phong thủy, ngôi nhà được tô điểm bằng những sắc xanh của cây cỏ có thể thu hút nguồn năng lượng tích cực dồi dào. Để khu vườn ban công của ngôi nhà luôn tươi mát, mà lại không cần tốn quá nhiều thời gian chăm sóc, yếu tố tiên quyết mà gia chủ cần quan tâm chính là lựa chọn đúng loại cây có đặc tính phù hợp với khu vực ban công.